Resep Sambal goreng teri Pete (balado bada patai)

Sambal goreng teri Pete (balado bada patai) - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya kalau makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep sistem membuat saos pedas asli Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Sambal teri merupakan salah satu sambal yang banyak diminati banyak orang.

Rasa sambal teri yang pedas di campur dengan.

Kamu bisa membuat Sambal goreng teri Pete (balado bada patai) menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambal goreng teri Pete (balado bada patai)

1. Siapkan 100 gram teri.
2. Sediakan 2 papan pete.
3. Siapkan Secukupnya garam.
4. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
5. Sediakan Bahan halus.
6. Bunda butuh 8 buah cabe merah.
7. Kamu butuh 2 siung bawang merah.
8. Sediakan 1/2 siung bawang putih.

Cara memasak Sambal goreng teri Pete (balado bada patai)

1. Siapkan bahan.
2. Setelah dicuci bersih, goreng Pete & teri hingga garing.
3. Goreng bahan halus, tunggu hingga cabe nya agak dingin baru dicampur dengan Pete & teri tadi (supaya tetap kriuk)..

Tips membuat Sambal goreng teri Pete (balado bada patai)

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa sambel yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal goreng teri Pete (balado bada patai)

Lazimnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang diterapkan. Kita patut tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Misalnya seandainya berharap bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau ingin bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu ingin membikin saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Metode pengolahan saus pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambel ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal goreng teri Pete (balado bada patai)

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saus pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal goreng teri Pete (balado bada patai) - Bumbu sambal goreng teri juga simpel kok. Yang penting, teri medan yang kita gunakan harus benar-benar bagus kualitasnya. Karena memang resep sambal teri ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, maka tidak banyak biaya yang dibutuhkan. Goreng teri yang sudah disiapkan, angkat lalu tiriskan. Selanjutnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai bahan seperti bawang merah, cabai dan lain-lainnya. Di Pasar lagi musim pete ( petai ), walaupun aku nggak Goreng teri terpisah dengan minyak untuk menggoreng bumbu sambal, agar nggak ada aroma Sambal ini hasil akhirnya lebih mirip balado ya, karena jumlah teri dan pete yang lumayan banyak. Maklum Indonesia memiliki beragam suku makanya memiliki citarasa yang berbeda termasuk sambal balado berikut. Terima kasih dan Selamat Mencoba