Resep Sambel Udang Pete

Sambel Udang Pete - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya bila makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep cara membuat sambel asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Komeringonline.com - Bagi yang suka pete alias petai, tentunya sudah tidak asing lagi dengan berbagai macam menu masakan yang.

Udang dengan balutan sambal goreng terasi yang kental dan pedas semakin lengkap dengan pulennya buah pete/petai dengan aroma yang khas.

Kamu bisa memasak Sambel Udang Pete menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambel Udang Pete

1. Sediakan 1/4 kg udang.
2. Anda butuh 2 butir kentang.
3. Bunda butuh 1 btg daun bawang (iris serong).
4. Bunda butuh 1 papan pete (potong bagi 2).
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Sediakan 2 1/2 sdt gula.
7. Sediakan Secukupnya minyak makan.
8. Bunda butuh Sedikit air.
9. Sediakan Bahan yg di blender :.
10. Sediakan 1 ons cabe merah.
11. Sediakan 7 siung Bawmer.
12. Bunda butuh 3 siung Bawput.

Proses buat Sambel Udang Pete

1. Kupas udang dan bersihkan lalu tiriskan,.
2. Kupas kentang, cuci dan potong", lalu di goreng dan tiriskan.
3. Tumis bahan yg sudah di blendee tdi dan tambahkan gula, garam.
4. Setelah cabe ny sudah harum, masukkan udang dan pete nya...
5. Setelah wangi udang sudah keluar, masukkan kentang dan daun bawang, aduk" dan test rasa.
6. Siap di hidangkan.
7. Note : biar lebih wangi, bisa di tambahin 2 lembar daun jeruk purut.

Tips membuat Sambel Udang Pete

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus cabe yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Udang Pete

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang dipakai. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Contohnya sekiranya ingin bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika berharap bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu ingin membikin sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Sistem pengolahan saus cabe tergantung dari variasi sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Udang Pete

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa saus cabe seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Udang Pete - Terutama buat yang sedang bekerja pas banget sambal udang pete ini untuk bekal. Pertama-tama panaskan minyak goreng secukupnya, jika minyak sudah panas, tumislah bawang merah, daun salam dan lengkuas yang telah dimemarkan. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted. It seldom takes center stage as it is usually served as an accompaniment or condiment to jazz up a meal. Read reviews from world's largest community for readers. Goodreads helps you keep track of books you want to read. Terima kasih dan Selamat Mencoba