Resep Sambel goreng ati kentang plus pete

Sambel goreng ati kentang plus pete - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berjenis-jenis daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep cara membuat saus pedas absah Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya.

Kehadirannya sama pentingnya seperti ketupat opor atau juga nasi kuning yang sudah.

Anda bisa buat Sambel goreng ati kentang plus pete memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambel goreng ati kentang plus pete

1. Siapkan 1/2 kg ati ayam.
2. Sediakan 1,5 gelas santan kental.
3. Siapkan 10 biji Cabe rawit ,.
4. Sediakan 15 biji cabe keriting.
5. Siapkan 8 biji Bawang merah.
6. Bunda butuh 8 biji Bawang putih.
7. Siapkan 2 buah Kemiri.
8. Siapkan 1 papan pete (sekitar 10 buah).
9. Siapkan secukupnya Minyak goreng, garam dan gula.
10. Bunda butuh secukupnya Daun jeruk purut dan daun salam.

Cara membuat Sambel goreng ati kentang plus pete

1. Haluskan bumbu (cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri)..
2. Ati ayam di bersihkan, cuci sampai bersih, potong2 kemudian rebus sekitar 10 menit (ps. biasanya saat merebus sy geprek seruas jahe supaya gak amis)..
3. Kentang tadi dikupas kulitnya, dipotong dadu kemudian di goreng terlebih dahulu. Setelah matang, angkat dan tirisakan..
4. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum.
5. Masukkan pete yg sudah di iris-iris. Tumis hingga tercampur (bagi yang gak suka sama pete, bisa di skip ya).
6. Masukkan secara bergantian ati yang sudah di rebus beserta kentang yang sudah di goreng..
7. Masukkan santan, tambahkan gula dan garam. Masukkan daun jeruk purut dan daun salam. Koreksi rasa. Aduk sesekali masak hingga matang. Sambel goreng ati kentang plus pete disajikan. Selamat menikmati :).

Tips membuat Sambel goreng ati kentang plus pete

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus cabe yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel goreng ati kentang plus pete

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita harus tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Umpamanya sekiranya mau bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya mau bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berkeinginan membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Sistem pengolahan sambel tergantung dari tipe sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel goreng ati kentang plus pete

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel goreng ati kentang plus pete - Nah, kali ini kami sajikan resep sambal goreng ati kentang kering yang dicampur dengan pete. Yuk, simak panduan resepnya di bawah ini. Resep sambal goreng kentang ati ini dijamin lezat! Untuk kamu yang doyan dengan penganan pedas, sambal goreng kentang tentu akan menjadi salah satu menu favoritmu. Disantap dengan nasi panas, tanpa lauk pun makananmu bakal terasa mengenyangkan. Resep Sambal Goreng Kentang Enak Pakai Santan Maupun Tanpa Santan. Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama favorit. Terima kasih dan Selamat Mencoba