Resep Sambal cumi petai

Sambal cumi petai - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya bila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari berjenis-jenis tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep sistem membuat saos pedas absah Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Pedasnya sambal cumi ditambah petai yang menggugah selera.

Salah satunya adalah sambal cumi pete.

Bunda bisa memasak Sambal cumi petai menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambal cumi petai

1. Bunda butuh 200 gram cumi asin.
2. Sediakan 2 papan petai.
3. Siapkan 10 butir cabe rawit.
4. Sediakan Bumbu :.
5. Siapkan 20 biji cabe merah (kalau suka pedas ya).
6. Sediakan 3 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1,5 sdt garam.
9. Siapkan 2 sdm gula.
10. Siapkan 1 sdt terasi panggang.

Langkah-langkah buat Sambal cumi petai

1. Rendam cumi 1 jam, biar hilang asinnya dan jd lembut, goreng sebentar biar hilang amisnya.
2. Blender bumbu jgn terlalu halus atau tergantung selera ya.
3. Tumis bumbu sampai wangi dan mengental, masukkan cumi yg sudah digoreng, masak sampai bumbu meresap, masukkan petai dan rawit, masak sampai matang, angkat.
4. Sambal cumi siap dihidangkan 🤤, gampangkan ?.

Tips membuat Sambal cumi petai

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saos pedas yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang digunakan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal cumi petai

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis saus pedas yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Umpamanya sekiranya ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berharap membuat saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Sistem pengolahan saus pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal cumi petai

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa sambal umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal cumi petai - Resep Membuat Special Sambal Cumi Petai Enak dan Lezat. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat special sambal cumi petai yang mudah, enak dan lezat. Ini Variantnya Mulai dari: Sambal CUMI Sambal UDANG Sambal TERI Sambal IJO Sambal PETE Sambal Pete Malang, Sambal Petai Hijau, Sambal Petai Jawa, Sambal Petai Mudah, Sambal Petai. Resep Sambal Cumi-Cumi dan Petai Super Pedas. Lihat juga resep Tongkol Saos Sambal Petai enak lainnya! Cumi yang berukuran kecil dimasak dengan cabai, petai, dan bawang menciptakan rasa yang nikmat. Yuk, cari tahu cara membuat dan resep sambal goreng baby cumi pedas! Terima kasih dan Selamat Mencoba