Resep Sambal Pete Kemangi

Sambal Pete Kemangi - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari beraneka tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep sistem membikin saus pedas orisinil Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Sambal tempat telur kemangi. foto: Hanhanny Photography.

Bahan-bahannya mudah banget didapatkan, rasanya juga top banget.

Kamu bisa buat Sambal Pete Kemangi memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambal Pete Kemangi

1. Siapkan Cabai 40 buah (bisa dikurangi atau ditambah) sesuai selera.
2. Siapkan 2 buah tomat.
3. Siapkan 5 bawang putih.
4. Bunda butuh 9 bawang merah.
5. Sediakan Secukupnya pete kupas.
6. Siapkan Kemangi 5 Batang petik daunnya.
7. Anda butuh Secukupnya masako ayam.
8. Siapkan Secukupnya terasi.
9. Bunda butuh Secukupnya gula merah.
10. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah buat Sambal Pete Kemangi

1. Cuci bersih semua bahan diair mengalir. Tiriskan..
2. Duo bawang dan cabai potong dua agar saat ditumis tidak meletup.
3. Panaskan minyak diwajan masukkan duo bawang, cabai, tomat dan terasi. Tumis hingga layu..
4. Uleg kasar cabai duo bawang, tomat dan terasi. Koreksi rasa. Tambahkan gula merah dan masako..
5. Tambahkan pete dan daun kemangi. Sisa minyak untuk menumis tadi bisa d panasin lagi dan dimasukan kedalam sambal..
6. Sambal pete kemangi siap dihidangkan. Jangan lupa cuci tangan dan berdoa ya :).

Tips membuat Sambal Pete Kemangi

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa sambel yang dibuat. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Pete Kemangi

Lazimnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saus cabe yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang diterapkan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Seumpama seandainya mau bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu ingin membuat saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Cara pengolahan saus pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Pete Kemangi

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa saus pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Pete Kemangi - Bara Pattiradjawane, the famous celebrity cook, uses Petai or Pete and Kemangi Leaf for this recipe. disajikan dengan sambal pete, sajian udang yang satu ini layak anda coba cicipi. lihat dan simak resepnya berikut Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Sambal Pete yang Sedap dan mantap. Sambal kemangi merupakan sambal desa yang hampir sama dengan sambal bawang/sambal Sambal pete sangat populer di daerah jawa dan betawi. Rasa edasnya yang pas dan nikmatnya pete. Sambal korek pete ini bakal disuka para penggemar pete. Bawang putih dan cabai digoreng sampai layu. Resep Sambal Teri Nasi dan Cara Membuat bumbu sambal teri yang enak, lezat dan buat pingin nambah lagi. Nasi kemangi gabus pucung sambal petai adalah nasi dengan campuran kemangi yang di beri Resep lengkap bagaimana cara membuat Gabus Pucung Sambal Petai dapat dilihat di bawah. Terima kasih dan Selamat Mencoba