Resep Sambal kurma pete

Sambal kurma pete - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari bermacam-macam daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep sistem membikin sambel absah Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati.

Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna Sedangkan Pete merupakan pohon tahunan tropika dari suku polong polongan (fabceae), anak suku.

Anda bisa membuat Sambal kurma pete menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal kurma pete

1. Sediakan 7 butir cabe merah.
2. Sediakan 10 butir cabe rawit.
3. Sediakan 1 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 siung bawang merah.
5. Sediakan Secukupnya Gula aren.
6. Anda butuh Sedikit himsalt.
7. Sediakan Penyedap rasa.
8. Sediakan secukupnya Pete.
9. Siapkan 1 butir Kurma.
10. Kamu butuh sesuai selera Lalapan dan lauk.
11. Kamu butuh 1 sdt minyak wijen.

Langkah-langkah buat Sambal kurma pete

1. Bersihkan Pete dan potong tipis-tipis sesuai selera, goreng sebentar hingga layu kemudian tiriskan.
2. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sebentar hingga layu juga.
3. Haluskan cabe bisa dengan blender atau diulek ya. Kemudian tumis sambal sebentar, tambahkan himsalt, gula aren, penyedap rasa, minyak wijen secukupnya.
4. Masukkan pete, tes rasa. Sambal siap disajikan. Bisa disajikan dengan lalapan dan lauk sesuai selera.

Tips membuat Sambal kurma pete

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saus pedas yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal kurma pete

Biasanya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe saus pedas yang akan dibuat

Beda daerah, beda juga bahan sambel yang diterapkan. Kita harus tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Misalnya jika ingin bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu berharap membikin saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Metode pengolahan saus cabe tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal kurma pete

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa sambal umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal kurma pete - Semuanya bisa dibuat dengan mudah di Rasa khas dan tekstur renyah pete bisa masuk ke berbagai bahan. Mulai dari daging sapi hingga seafood. Sambal udang pete ini untuk bekal kerja, pedasnya sambal bisa usir rasa kantuk! Terutama buat yang sedang bekerja pas banget sambal udang pete ini untuk bekal. Udang dengan balutan sambal goreng terasi yang kental dan pedas semakin lengkap dengan pulennya buah pete/petai dengan aroma yang khas. Hmmm, endeus banget nih Sambal Kemangi Pete ini! Buat Endeusiast pecinta pedas dan pete, pantang buat nggak coba. Terima kasih dan Selamat Mencoba