Resep Sambal pete ikan teri

Sambal pete ikan teri - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jika makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari beraneka tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep metode membuat saus cabe orisinil Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Selain itu tidak ketinggalan peten yang renyah menambah kaya.

Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat.

Anda bisa memasak Sambal pete ikan teri memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal pete ikan teri

1. Sediakan 100 gr ikan teri (rendam 15 menit, goreng kering, tiriskan).
2. Siapkan 3 papan petai (ambil buahnya belah 2 dan cuci).
3. Bunda butuh 8 siung bawang merah,iris.
4. Bunda butuh 5 siung bawang putih, iris.
5. Siapkan 2 cm trasi matang.
6. Siapkan 30 ml air asam jawa.
7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
8. Anda butuh sesuai selera Masako.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan Minyak goreng.
11. Sediakan 10 cabai rawit setan, iris.
12. Siapkan 10 cabai merah besar,iris.

Proses memasak Sambal pete ikan teri

1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai,trasi tunggu sampai harum tambahkan gula, garam secukupnya.
2. Masukan ikan teri dan petai aduk aduk tambahkan air asam jawa dan aduk aduk sampai matang.
3. Angkat dan sajikan.

Tips membuat Sambal pete ikan teri

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa saos pedas yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambel konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal pete ikan teri

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali ragam saus cabe yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang diaplikasikan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Umpamanya apabila mau bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu berkeinginan membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambel ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal pete ikan teri

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa saus cabe misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal pete ikan teri - Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba! Akhir-akhir ini sambal pete ikan teri ini menjadi tambah terkenal pasalnya gara-gara dinyanyikan oleh Ayu Ting Ting yang sudah jadi Tong Tong yang berjudul Sambalado. Menurut Rumah Makan Padang Sari Bundo. Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Perpaduan rasa ikan teri yang gurih dengan pedasnya sambal dijamin bikin ketagihan. Nah, buat kamu yang sedang mencari makanan tahan lama, bisa coba bikin sambal teri. Apalagi, saat kamu sedang traveling yang membutuhkan. Terima kasih dan Selamat Mencoba