Resep Sambal petai melotot

Sambal petai melotot - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya kalau makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari berbagai tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep cara membuat sambal autentik Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

They are quite a polarising vegetable, not quite on the grand scale as the durian but Petai have been known to make enemies of brothers!

Tapi perpaduan antara sambal dan petai bisa jadi kenikmatan yang tersendiri yang bikin nagih dan membuat kita ngga bisa berenti makan.

Kamu bisa buat Sambal petai melotot menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambal petai melotot

1. Bunda butuh 2 papan petai, kupas dan dibelah dua.
2. Sediakan 20 buah cabai rawit merah.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Kamu butuh 1 sdt terasi, dibakar/disangrai.
6. Sediakan secukupnya Garam dan gula merah.
7. Sediakan Boleh pakai sedikit penyedap rasa, sesuai selera.
8. Siapkan Minyak kelapa secukupnya untuk menumis.

Cara membuat Sambal petai melotot

1. Uleg kasar bawang merah, bawang putih dan cabai rawit secara terpisah..
2. Tuang minyak kelapa secukup nya di atas wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih..
3. Tumis sampai harum, lalu masukkan cabai rawit merah yg telah di uleg kasar dan juga terasi. Aduk sebentar sampai terasi tercampur rata, kemudian masukkan petai. Beri garam, gula merah dan penyedap rasa sesuai selera anda. Cicipi untuk mengkoreksi rasa masakan. Setelah semua tercampur dan matang, angkat dan siap disajikan. Selamat berkreasi!.

Tips membuat Sambal petai melotot

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa sambal yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang dipakai. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambel konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal petai melotot

Umumnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saus cabe yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Misalnya seandainya berkeinginan bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila mau bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu mau membikin saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Metode pengolahan saus pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal petai melotot

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal petai melotot - Nah, kalau sambal yang satu ini buat kamu penggemar petai. Rasa petai yang khas, dipadukan dengan pedasnya cabe, menjadikan kamu nggak mau berhenti menyantapnya. Sambal petai ikan bilis paling mudah dan sedap Sambal is essentially a spice paste made with chilli and has long been a cornerstone of Indonesian Sambal petai. Despite its notorious smell, Parkia speciosa or the stink bean is still a much-loved food. Tenang, kamu bisa membuat sambal teri petai sendiri di rumah. Brilio.net - Sambal menjadi salah satu pelengkap makanan yang banyak digemari di Indonesia. Terima kasih dan Selamat Mencoba