Resep Sambal Baby Cumi Segar Mix Teri Pete

Sambal Baby Cumi Segar Mix Teri Pete - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jika makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep sistem membuat sambal asli Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Sambal baby cumi. sambal bawang . sambal teri . sambal ijo .

Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak.

Kamu bisa memasak Sambal Baby Cumi Segar Mix Teri Pete menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal Baby Cumi Segar Mix Teri Pete

1. Siapkan 300 gram Baby cumi fresh.
2. Siapkan 3 papan Pete.
3. Bunda butuh 1/2 ons Teri asin.
4. Kamu butuh 1 Tomat merah (potong").
5. Sediakan 2 Tomat hijau (potong").
6. Siapkan 3 cabe hijau besar (iris).
7. Siapkan 5 cabe rawit (iris).
8. Sediakan 5 lmbr Daun jeruk purut.
9. Anda butuh 1 ruas Lengkuas (geprek).
10. Bunda butuh 2 cm Jahe (geprek).
11. Sediakan 1 batang Serai (geprek).
12. Sediakan 7 siung Bawang merah (iris).
13. Sediakan 4 siung Bawang putih (iris).
14. Anda butuh Secukupnya Garam, Micin, sedikit Gula.
15. Kamu butuh 1 sdt Lada.
16. Siapkan 1 btg Daun bawang (saya lg skip).
17. Siapkan 1/2 bh Jeruk nipis (ambil airnya).

Tahapan buat Sambal Baby Cumi Segar Mix Teri Pete

1. Rendam cumi yg sudah dibersihkan, dengan jeruk nipis dan garam selama 15-20 menit. Sisihkan.
2. Rendam teri, tiriskan kemudian goreng sampai sedikit kekuningan. Sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak utk tumisan kemudian masukkan lengkuas, jahe, dan serah, lalu irisan bawang merah dan putih berikut daun jeruk dan cabe, sampai agak wangi masukkan cumi oseng2 sampai berubah warna, lalu masukkan tomat. Kemudian campurkan teri yg sudah digoreng. Masukkan bumbu2 perasa spt garam, jeruk nipis, dll..
4. Koleksi rasa, masak sampai daun jeruknya wangi. disajikan kering biar warna masakan lebih cantik. Kalo saya suka tambahkan sedikit air. Angkat dan sajikan.

Tips membuat Sambal Baby Cumi Segar Mix Teri Pete

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus pedas yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Baby Cumi Segar Mix Teri Pete

Biasanya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saus cabe yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang diaplikasikan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Semisal sekiranya mau bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berkeinginan bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu berharap membikin sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Metode pengolahan sambel tergantung dari macam sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Baby Cumi Segar Mix Teri Pete

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa saus cabe contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Baby Cumi Segar Mix Teri Pete - Gadaria merupakan jenis buah yang sangat segar, nah kalau dibuat sambal enak banget nih. Sambal cumi-cumi dengan petai dan mangga muda ini super pedas dan sedap rasanya. Jika anda menggunakan cumi-cumi segar, gunakan jenis cumi-cumi sero yang ukurannya kecil. Resep Sambal Cumi-Cumi Pete Super Pedas. Dibikin menu Sambal Teri Pete wiiihhh endeus banget. Cuma tambah nasi hangat aja juga rasanya nggak pingin makan yang lain, deh. Hayooo, ngaku nih siapa Endeusiast yang doyan banget sama pete? Terima kasih dan Selamat Mencoba