Resep Sambel goreng pete

Sambel goreng pete - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya apabila makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari beraneka tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep metode membuat sambal asli Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Sambal goreng ati pete toge. foto: cookpad.

Sambal Goreng Kentang Pete - cara membuat sambal goreng kentang pakai pete Flag for Inappropriate Content. saveSave Resep Sambal Goreng Kentang Pete For Later.

Kamu bisa buat Sambel goreng pete memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sambel goreng pete

1. Kamu butuh Bahannya :.
2. Bunda butuh 5 papan pete segar.
3. Sediakan 1/4 cabe merah keriting.
4. Bunda butuh 20 buah cabe rawit hijau.
5. Sediakan 20 buah cabe rawit merah.
6. Sediakan 10 siung bawang merah.
7. Sediakan 8 siung bawang putih.
8. Kamu butuh 2 buah tomat besar.
9. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
10. Bunda butuh Note : tingkat kepedasan sesuai selera ya..

Proses membuat Sambel goreng pete

1. Blender seluruh bahan2 sampai halus.
2. Tumis seluruh bahan yang sudah di blender sampai matang lalu masukan gula dan garam (jangan lupa koreksi rasa).
3. Setelah matang masukan petenya dan masak sebentar saja karna jika terlalu layu kurang sedap..

Tips membuat Sambel goreng pete

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saos pedas yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel goreng pete

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali ragam saus pedas yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang dipakai. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Semisal bila mau bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau ingin bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu ingin membuat saus pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Cara pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel goreng pete

Banyak bahan tambahan yang umumnya diterapkan untuk penyedap rasa sambal semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel goreng pete - Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang. Sesi curhatannya udahan duluh ahh. ceritanya kan mau masak nih :). Di Tegal dan Brebes sambel goreng tempe ini terkenal sebagai lauk Nasi Ponggol. Penggunaan sereh yg banyak mendatang rasa dan aroma sangat khas. Terima kasih dan Selamat Mencoba