Resep Cumi Sambal Pete

Cumi Sambal Pete - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari bermacam daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep sistem membikin saos pedas asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Salah satunya adalah sambal cumi pete.

Merupakan perpaduan sambal yang sangat pas dinikmati.

Anda bisa memasak Cumi Sambal Pete menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Cumi Sambal Pete

1. Siapkan 1 Ons Cumi Asin.
2. Kamu butuh 1 Papan Pete.
3. Sediakan 10 bh Cabe Merah Keriting.
4. Siapkan 7 bh Cabe Rawit Merah.
5. Bunda butuh 3 bh Bawang Merah.
6. Anda butuh 1 bh Bawang Putih.
7. Sediakan 1 bh Tomat.
8. Sediakan 2 lbr Daun Salam.
9. Bunda butuh 2 lbr Daun Jeruk.
10. Siapkan 1 bh Jeruk Limo.
11. Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
12. Bunda butuh 1 sdt Garam.

Tahapan membuat Cumi Sambal Pete

1. Rendam cumi asin dengan air panas, setelah adem cuci bersih cumi dan tiriskan..
2. Kupas dan bersihkan pete lalu potong-potong menjadi 2 bagian tiap pete..
3. Haluskan cabe dan tomat, sisakan beberapa cabe rawit untuk dipotong2 bersama bawang merah dan bawang putih..
4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong sampai harum. Lalu masukan cumi asin, daun salam, daun jeruk, cabe rawit dan pete..
5. Setelah itu masukan bumbu halus, garam dan gula, aduk-aduk hingga merata lalu tuangkan air panas secukupnya (agar tumisan tidak lengket). Setelah semua meresap, kucuri jeruk limo kemudian aduk-aduk lagi sebentar, cumi sambal pete siap dihidangkan..

Tips membuat Cumi Sambal Pete

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus cabe yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambel konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Cumi Sambal Pete

Biasanya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam sambel yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan saus pedas yang diterapkan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Umpamanya jika berharap bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu ingin membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Cumi Sambal Pete

Banyak bahan tambahan yang lazimnya digunakan untuk penyedap rasa sambel misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Cumi Sambal Pete - Yuk, belanja bahannya dan buat di rumah untuk santapan spesial hari ini! Berbicara sambal cumi, saat ini ada banyak cara membuat cumi pete sambal ijo dengan bermacam-macam Bagi yang penasaran dengan resep cumi pete sambal ijo yang kami bagikan, langsung. Berikut resep sambal cumi pete yang dilansir TribunStyle.com dari akun Instagram @ketutarsini. Salah satunya adalah sambal cumi pete. Merupakan perpaduan sambal yang sangat pas dinikmati. Resep Cumi Pete Sambal Ijo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. PagesOtherJust for funResep Masakan IndonesiaVideosSambal cumi pete. Terima kasih dan Selamat Mencoba