Resep Udang Sambal Pete😋

Udang Sambal Pete😋 - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya bila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari bermacam daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep cara membikin saus cabe asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

ASMR Makan Nasi Pakai Sambal Pete Udang!

Pertama-tama panaskan minyak goreng secukupnya, jika minyak sudah panas, tumislah bawang merah, daun salam dan lengkuas yang telah dimemarkan hingga layu.

Bunda bisa buat Udang Sambal Pete😋 memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Udang Sambal Pete😋

1. Sediakan 450 gram udang segar.
2. Sediakan 100 gram Pete (dibelah).
3. Siapkan 1 buah bawang bombai besar.
4. Siapkan 10 biji cabe rawit.
5. Siapkan 15 gram cabe kering.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Anda butuh 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 bj kemiri.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Bunda butuh 4 sdm minyak goreng (buat blender bumbu.
11. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng buat Tumis.
12. Bunda butuh 1 sdm saus tiram (cap panda).
13. Anda butuh 1 sdt kecap ikan.
14. Kamu butuh 6 bj jeruk sambal (peras airnya).
15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
16. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur.

Tahapan buat Udang Sambal Pete😋

1. Blender sampai halus cabe kering (setelah rendam air panas), bawang merah,putih,kemiri dan kunyit. Di foto bumbu cabenya sdh ready(mateng)saya buat dalam jumlah banyak😘 iris bawang bombai dan cabe rawit juga peras jeruk nipis ya..
2. Belah pete buang bijinya. Kupas udang dan rebus 1 menit dgn air mendidih,angkat dan tiriskan. Air rebus udang disisihkan buat tumis nanti ya😍 (tumis kering juga enak).
3. Tumis bumbu yg sudah diblender halus sampai wangi(bumbu saya sdh jadi) masukkan bawang bombay dan cabe rawit tumis sebentar lalu masukkan udang,saus tiram,kecap ikan,garam,kaldu jamur,gula pasir dan kaldu udang tadi, air jeruk biarkan sebentar,terakhir masukkan pete aduk rata jangan lama2 agar pete tetap garing,matikan api...
4. Siap disantap dengan nasi hangat😋😋😋.

Tips membuat Udang Sambal Pete😋

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa sambel yang dibuat. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Udang Sambal Pete😋

Biasanya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali tipe saus cabe yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita patut tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Contohnya sekiranya ingin bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau berkeinginan bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berkeinginan membuat saus pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Metode pengolahan sambel tergantung dari tipe sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Udang Sambal Pete😋

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Udang Sambal Pete😋 - Untuk Anda yang sedang ingin menyajikan masakan gurih dan pedas dengan petai, resep sambal kuah udang petai yang dari Kokiku Tv wajib dicoba. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex flavor of fiery sambal, and a citrusy There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the same. This version is our family's sambal udang recipe. COM - Sambal udang pete cocok banget untuk makan siang. Pedasnya sambal bisa mengusir rasa kantuk. Terutama buat yang sedang bekerja pas banget sambal udang pete ini untuk bekal. Read reviews from world's largest community for readers. Terima kasih dan Selamat Mencoba