Resep Cumi sambal pete

Cumi sambal pete - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya apabila makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari berjenis-jenis daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep metode membuat saus cabe orisinil Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Salah satunya adalah sambal cumi pete.

Merupakan perpaduan sambal yang sangat pas dinikmati.

Bunda bisa membuat Cumi sambal pete memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Cumi sambal pete

1. Anda butuh 1/2 kg cumi.
2. Sediakan 15 batang cabai merah.
3. Bunda butuh 5 cabai rawit merah.
4. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 potong tomat.
7. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
9. Siapkan 1 papan pete.
10. Siapkan Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Cumi sambal pete

1. Bersihkan cumi, kalau sudah bersih masukan perasan jeruk nipis ke dalam cumi. Tambahkan garam secukupnya. Cuci kembali sampai tidak ada lendir.
2. Cumi yang sudah bersih, ditumis agar airnya keluar (optional) Cukup sampai airnya keliar. Jangan terlalu lama. Nanti dagingnya alot seperti karet.
3. Tumbuk atau blender cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
4. Tumis bumbu yang sudah ditumbuk/diblender plus daun jeruk.
5. Masukan cumi yang sudah kering dan pete beserta bawang bombay yang sudah dipotong. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Jangan terlalu lama memasaknya..
6. Cumi sambal pete siap disajikan.

Tips membuat Cumi sambal pete

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus cabe yang dibuat. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Cumi sambal pete

Umumnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi saus cabe yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang digunakan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Semisal kalau mau bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya mau bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu mau membikin saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Cara pengolahan saos pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Cumi sambal pete

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa saus pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Cumi sambal pete - Yuk, belanja bahannya dan buat di rumah untuk santapan spesial hari ini! Berbicara sambal cumi, saat ini ada banyak cara membuat cumi pete sambal ijo dengan bermacam-macam Bagi yang penasaran dengan resep cumi pete sambal ijo yang kami bagikan, langsung. Berikut resep sambal cumi pete yang dilansir TribunStyle.com dari akun Instagram @ketutarsini. Salah satunya adalah sambal cumi pete. Merupakan perpaduan sambal yang sangat pas dinikmati. Resep Cumi Pete Sambal Ijo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. PagesOtherJust for funResep Masakan IndonesiaVideosSambal cumi pete. Terima kasih dan Selamat Mencoba