Resep Sambal Asin Cumi Pete

Sambal Asin Cumi Pete - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep cara membuat saos pedas asli Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Infonya, sambal cumi-cumi ini sedang ramai-ramainya diperbincangkan dan banyak yang penasaran dengan rasanya.

Walau tadinya saya tidak terlalu memperhatikan dan menganggapnya sama seperti sambal.

Anda bisa buat Sambal Asin Cumi Pete memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambal Asin Cumi Pete

1. Sediakan 1/4 kg asin cumi uk. kecil (klo gak ada, yg uk. sedang jg gpp).
2. Anda butuh 2 papan pete.
3. Sediakan 1 ons cabe rawit merah.
4. Siapkan 10 bh cabe merah keriting.
5. Siapkan 15 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 bh tomat, potong mjd 4 bagian.
7. Bunda butuh 2 lembar daun salam, buang tulang daunnya, lalu iris.
8. Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa.
9. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Cara buat Sambal Asin Cumi Pete

1. Cuci bersih asin cumi, lalu rebus kurleb 5 menit, tiriskan, potong² bila memakai cumi uk. sedang. Kupas pete, belah menjadi 2, cuci bersih..
2. Siapkan cabe rawit merah, cabe keriting, tomat, dan bawang merah lalu goreng sebentar sampai agak layu, lalu ulek kasar semua bumbu sambal tsb.
3. Masak bumbu sambal yg sudah diulek dgn minyak panas hingga wangi dan keluar minyaknya, lalu masukkan daun jeruk, cumi dan pete sambil aduk rata. Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Test rasa, bila sudah pas matikan kompor. Sambal asin cumi pete siap dihidangkan..

Tips membuat Sambal Asin Cumi Pete

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa sambal yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang digunakan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, sambel konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Asin Cumi Pete

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis sambel yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang diaplikasikan. Kita patut tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Semisal kalau mau bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila berharap bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu berharap membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Cara pengolahan saus pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Asin Cumi Pete

Banyak bahan tambahan yang lazimnya dipakai untuk penyedap rasa saus cabe seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Asin Cumi Pete - COM - Sambal merupakan menu pelengkap yang paling disukai semua orang. Salah satunya adalah sambal cumi pete. Merupakan perpaduan sambal yang sangat pas dinikmati. Cumi Sambal Segar Manis Asing Pedas Mantap Gila. Bumbu halus sambal Masukkan cumi dan pete, masukkan gula merah, garam secukupnya. Masak hingga sambal agak tidak terlalu basah atau mengental sambil diaduk-aduk. Sambal Cumi Asin Sambel Baby Cumi Asin Jawara Selera. Terima kasih dan Selamat Mencoba