Resep Ayam sambal ijo khas padang

Ayam sambal ijo khas padang - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya sekiranya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari bermacam tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep sistem membuat saus pedas autentik Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati ayam, membuat renyah dan kriuk-kriuk, pasti ketagihan deh kalau sobat sarbuners nyobain sambal ijo khas RM Sari Bundo.

Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya.

Anda bisa membuat Ayam sambal ijo khas padang memakai 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam sambal ijo khas padang

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 1/4 cabe ijo.
3. Anda butuh 17 bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Kamu butuh 3 buah tomat ijo.
6. Siapkan secukupnya Garam gula penyedap.
7. Bunda butuh Daun jeruk.

Tahapan buat Ayam sambal ijo khas padang

1. Ayam di cuci sampe bersih terus di rebus di kasih daun jeruk biar g bau amis sampe matang.
2. Angkat daging ayam lalu goreng setengah matang.
3. Cabe ijo,tomat,bawang putih,bawang merah di rebus semuanya...setelah matang kita ulek kasar semuanya.
4. Siapkan penggorengan terus kita tumis bumbu yg kita ulek masukkan garam gula penyedap rasa sesuai selera.
5. Masukkan sedikit air kemudian masukkan ayamnya...gunanya air biar bumbu meresap tanak ke dalam ayam untuk menghindari gosong.
6. Setelah air menyusut dan ayam sudah tanak matikan api.
7. Siap di hidangkan...💕❤😄.

Tips membuat Ayam sambal ijo khas padang

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa sambal yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ayam sambal ijo khas padang

Biasanya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam saus pedas yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang diaplikasikan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Misalnya seandainya mau bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau mau bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu ingin membuat sambal apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ayam sambal ijo khas padang

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa saus pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ayam sambal ijo khas padang - Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Cabe Ijo , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Sambal Ijo. Cara Membuat Sambal Ijo Khas Padang Sambal ijo, kalo ngomongin sambal ijo pastilah terbesit di ingatan. Cara membuat sambal Padang ingin dipelajari oleh masyarakat pada umumnya. Terkadang makan di restoran Padang membuat seseorang menjadi bersemangat dan memiliki sensasi yang berbeda. Terima kasih dan Selamat Mencoba