Resep 1.1 Sambal ijo khas padang (modifikasi)

1.1 Sambal ijo khas padang (modifikasi) - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya jika makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep sistem membuat sambal orisinil Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Nasi Padang is originated from Padang and.

Perpaduan citarasa khas resep sambal ijo khas Padang dengan gurihnya ayam goreng ternyata menghasilkan satu resep masakan sehari-hari yang benar-benar mengundang selera kita.

Anda bisa membuat 1.1 Sambal ijo khas padang (modifikasi) memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 1.1 Sambal ijo khas padang (modifikasi)

1. Sediakan 5 buah cabai hijau kriting.
2. Anda butuh 10 buah cabai rawit.
3. Siapkan 1 buah tomat sedang.
4. Anda butuh 1 keris Petai.
5. Siapkan 2 siung bawang merah.
6. Bunda butuh 1 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 sdm teri medan.
8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
9. Bunda butuh 1 sdm minyak sayur.
10. Anda butuh Secukupnya gula garam.

Cara buat 1.1 Sambal ijo khas padang (modifikasi)

1. Cuci bersih semua bahan, kupas petai.
2. Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, tomat.
3. Haluskan bahan yang sudah di rebus, tambahkan gula garam, aduk rata.
4. Panaskan minyak, masukkan teri goreng sebentar, kemudian masukkan petai, tambahkan sambal yang sudah di haluskan, kemudian tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum dan semua tercampur.
5. Cek rasa, dan siap disajiakan dengan menu kesukaan kalian, kalo kami biasa buat pelengkap nasi liwet atau ayam goreng.

Tips membuat 1.1 Sambal ijo khas padang (modifikasi)

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa sambel yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang dipakai. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk 1.1 Sambal ijo khas padang (modifikasi)

Lazimnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali tipe saos pedas yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang digunakan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Seumpama bila mau bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu berkeinginan membikin saus pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat 1.1 Sambal ijo khas padang (modifikasi)

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

1.1 Sambal ijo khas padang (modifikasi) - Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Tumis sambal bersama daun jeruk dan serai. Sambal ijo khas Minang alias lado mudo siap untuk disajikan. Ini merupakan sambal khas pelengkap ikan bakar yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Terima kasih dan Selamat Mencoba