Resep Sambal hijau khas padang

Sambal hijau khas padang - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya kalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus cabe tersebut berikut resep metode membikin saus pedas absah Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang.

Resep cara Membuat SAMBAL HIJAU / IJO enak sedap Khas Padang berikut mudah praktis dan sederhana. sambal hijau merupakan salah satu jenis sambal yang disukai di banyak rumah makan.

Bunda bisa membuat Sambal hijau khas padang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambal hijau khas padang

1. Sediakan 5 biji tomat.
2. Siapkan 11 cabai hijau besar.
3. Kamu butuh 7 cabai rawit hijau.
4. Sediakan 3 bawang putih.
5. Sediakan 7 bawang merah.
6. Sediakan 5 daun jeruk.
7. Sediakan secukupnya Gula.
8. Kamu butuh secukupnya Garam & penyedap rasa.
9. Anda butuh Minyak goreng.

Tahapan membuat Sambal hijau khas padang

1. Rebus semua bahan 10 - 15 menit, tiriskan(kecuali daun jeruk).
2. Ulek semua bahan.
3. Panaskan minyak, tumis sambal masukkan daun jeruk, tambahkan gula garam dan penyedap rasa.
4. Praktis banget ya bunda 😘.
5. Selamat mencoba bunda 🙏.

Tips membuat Sambal hijau khas padang

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saus cabe yang dijadikan. Beda daerah, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diterapkan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal hijau khas padang

Lazimnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam saus pedas yang akan dibuat

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita harus tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Misalnya seandainya berkeinginan bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya berharap bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu berharap membuat sambal apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Sistem pengolahan saus pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal hijau khas padang

Banyak bahan tambahan yang biasanya diterapkan untuk penyedap rasa saus pedas contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal hijau khas padang - Kalau kita makan masakan Padang, pasti disediakan sambal cabai hijau dan lalapan dari singkong. Sangat enak sekali kalau colek dengan lalapan maupun ayam gorengnya. Cara membuat sambal Padang ingin dipelajari oleh masyarakat pada umumnya. Terkadang makan di restoran Padang membuat seseorang menjadi Anda bisa menggunakan jenis cabe rawit sesuai selera misalnya cabai rawit hijau ataupun cabai rawit setan. Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! [hot] resep cara membuat sambel ijo padang ala restoran padang dan khas padang. Rasanya itu benar-benar mirip dengan yang biasa di restoran padang ya. Resep cara membuat sambal ijo, salah satu sajian wajib di setiap rumah makan padang. Terima kasih dan Selamat Mencoba