Resep Sambal ijo khas Padang (mudah dan praktissss)😘😍

Sambal ijo khas Padang (mudah dan praktissss)😘😍 - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari beragam daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep metode membuat saus cabe absah Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Teman- teman bisa langsung praktekkan di rumah.

Lihat juga resep Kerang kupas lado mudo/cabe hijau enak bgt mo mninggal enak lainnya!

Kamu bisa membuat Sambal ijo khas Padang (mudah dan praktissss)😘😍 memakai 8 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambal ijo khas Padang (mudah dan praktissss)😘😍

1. Sediakan 20 buah cabai kriting hijau.
2. Kamu butuh 5 buah cabai hijau besar.
3. Bunda butuh 2 buah tomat hijau.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Bunda butuh 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt gula putih.
7. Bunda butuh Air untuk merebus.
8. Sediakan secukupnya Minyak.

Langkah-langkah membuat Sambal ijo khas Padang (mudah dan praktissss)😘😍

1. Cuci semua bahan yg berwarna hijau kemudian rebus kurang lebih 4-5 menit dan buang batang cabainya + bawangnya pun direbus.
2. Ulek semua bahan yg sudah direbus tadi, kemudian tumis menggunakan minyak, sekitar 2 centong minyak masukan 2 lembar daun jeruk agar wangi, tunggu sampai warnanya menjadi hijau tua agar tidak bau wangur cabai, kemudian masukan garam serta gula. tinggal dihidangkan.
3. Selamat mencoba dan jangan lupa di recook ya😘.

Tips membuat Sambal ijo khas Padang (mudah dan praktissss)😘😍

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus cabe yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal ijo khas Padang (mudah dan praktissss)😘😍

Biasanya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saus cabe yang digunakan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Seumpama apabila berkeinginan bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika berkeinginan bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berkeinginan membikin saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal ijo khas Padang (mudah dan praktissss)😘😍

Banyak bahan tambahan yang umumnya diterapkan untuk penyedap rasa saus pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal ijo khas Padang (mudah dan praktissss)😘😍 - Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan. Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati ayam, membuat renyah dan kriuk-kriuk, pasti ketagihan deh kalau sobat sarbuners nyobain sambal ijo khas RM Sari Bundo. Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara membuat sambal Padang ingin dipelajari oleh masyarakat pada umumnya. Terima kasih dan Selamat Mencoba