Resep Sambel cabe ijo khas padang

Sambel cabe ijo khas padang - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya seandainya makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari bermacam tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe tersebut berikut resep cara membuat saus pedas orisinil Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas Masalah aneka kreasi sambal padang cabe hijau ini tergantung orang, beda orang yang masa beda pula campurannya, pernah kan lihat sambel ijo ini.

Bunda bisa membuat Sambel cabe ijo khas padang memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sambel cabe ijo khas padang

1. Anda butuh 1/4 cabe ijo.
2. Anda butuh Cabe rawit ijo (biar pedes).
3. Siapkan 2 siung Bawang putih.
4. Siapkan 5 siung Bawang merah.
5. Kamu butuh Minyak goreng buat menggoreng.
6. Kamu butuh 2 buah tomat ijo.
7. Sediakan secukupnya Gula pasir.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan Terasi dikit saja.

Langkah-langkah buat Sambel cabe ijo khas padang

1. Kukus cabe ijo cabe rawit bawang putih dan bawang merah kurang lebih 5 menit biar layu trs angkat.
2. Terus tumbuk bahan di atas usahakan tercampur kasih garam gula dan terasi dikit saja.
3. Siapkan minyak goreng dan tumis sampe bener tercium harum dan matang.
4. Angkat sambal dan sajikan dengan menu lauk yg lain....

Tips membuat Sambel cabe ijo khas padang

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saos pedas yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, sambel konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel cabe ijo khas padang

Umumnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis saus pedas yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang digunakan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Umpamanya jikalau ingin bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau ingin bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu ingin membuat sambal apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel cabe ijo khas padang

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel cabe ijo khas padang - Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. cumi sambel ijo, pasti enak banget, sukses selalu chef. Chef buat video cara buat usus yang biasa di rumah makan padang yg bisa besar gtu. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Yuk intip resepnya di bawah ini 😊. Lihat juga resep Kerang kupas lado mudo/cabe hijau enak bgt mo mninggal enak lainnya! Rasanya itu benar-benar mirip dengan yang biasa di restoran padang ya. Terima kasih dan Selamat Mencoba