Resep Sambel cabe Ijo khas Padang

Sambel cabe Ijo khas Padang - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya bila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari berjenis-jenis tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep sistem membikin saus pedas autentik Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas Masalah aneka kreasi sambal padang cabe hijau ini tergantung orang, beda orang yang masa beda pula campurannya, pernah kan lihat sambel ijo ini.

Kamu bisa membuat Sambel cabe Ijo khas Padang menggunakan 7 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambel cabe Ijo khas Padang

1. Bunda butuh 150 gr cabe ijo diulek kasar, harus diulek ya biar sedep.
2. Sediakan 5 bawang merah ulek kasar.
3. Siapkan 3 bawang putih ulek kasar.
4. Bunda butuh 4 buah tomat ijo, bole yg keoren2 an potong2.
5. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
6. Sediakan sejumput gula.
7. Sediakan 1 sdm garam.

Langkah-langkah memasak Sambel cabe Ijo khas Padang

1. Tumis tomat yg telah dipotong2 hingga mengeluarkan airnya, lanjut tambahkan cabe ijo, bawang merah dan putih yang sebelumnya sudah di ulek kasar, aduk2 terus hingga beraroma sterong, lanjut kasi garam dan gula. icipi sampai pass....
2. Dijamin sambel cabe ijonya anti langu dan mantepp buat temen makan nasi panas..

Tips membuat Sambel cabe Ijo khas Padang

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saus cabe yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel cabe Ijo khas Padang

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi saos pedas yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Umpamanya apabila mau bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu berharap membikin saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Sistem pengolahan sambal tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel cabe Ijo khas Padang

Banyak bahan tambahan yang biasanya digunakan untuk penyedap rasa saus cabe misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel cabe Ijo khas Padang - Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. cumi sambel ijo, pasti enak banget, sukses selalu chef. Chef buat video cara buat usus yang biasa di rumah makan padang yg bisa besar gtu. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Yuk intip resepnya di bawah ini 😊. Lihat juga resep Kerang kupas lado mudo/cabe hijau enak bgt mo mninggal enak lainnya! Rasanya itu benar-benar mirip dengan yang biasa di restoran padang ya. Terima kasih dan Selamat Mencoba