Resep Sambel ijo lado khas padang

Sambel ijo lado khas padang - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep metode membuat saus pedas autentik Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Sambal lado hijau khas Padang yang selalu jadi Favorite pencinta kuliner di tanah air, Cara membuat sambal lado hijau khas.

Resep Sambal Ijo Khas Minang (Lado Mudo).

Anda bisa membuat Sambel ijo lado khas padang memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambel ijo lado khas padang

1. Sediakan 1 ons cabe ijo.
2. Sediakan Secukupnya cabe rawit ijo.
3. Sediakan 1 biji tomat hijau.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan secukupnya Royco.
7. Anda butuh Gula.
8. Siapkan Garam.
9. Bunda butuh Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Sambel ijo lado khas padang

1. Potong2 cabe rawit dan cabe ijo.
2. Kukus cabe rawit, Cabe ijo, Bawang merah dan bawang putih.
3. Setelah setengah matang (kalo Terlalu mateng warnanya kurang cantik) uleg kasar semua bahan yg di kukus...
4. Potong tomat kecil2... Dan uleg kasar campur dgn ulekan cabe tadi.
5. Panaskan minyak dan tumis tambah gula, Royco dan sedikit garam.
6. Tumis sampai matang.. Tes rasa.. Dan siap di nikmati.

Tips membuat Sambel ijo lado khas padang

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saus pedas yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel ijo lado khas padang

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi saos pedas yang akan dihasilkan

Beda daerah, beda juga bahan sambel yang dipakai. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Misalnya kalau mau bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya mau bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu mau membikin sambel apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati cara pengolahan

Metode pengolahan saus cabe tergantung dari tipe sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel ijo lado khas padang

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa saus cabe contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel ijo lado khas padang - Chef buat video cara buat usus yang biasa di rumah makan padang yg bisa besar gtu. Ayam cabe ijo , ayam sambel ijo. Resep pindang gunung khas Pangandaran - pemecah rekor MURI - kuliner asli Pangandaran, Resep pepes tahu enak & gampang. Sambal Merah Padang *resep langsung dari yang punya warung Padang. Resep ayam batokok lado mudo khas padang. Sambel ijo khas padang / sambalado hijau ala uni cheche. Lihat juga resep Kerang kupas lado mudo/cabe hijau enak bgt mo mninggal enak lainnya! Terima kasih dan Selamat Mencoba