Resep 94. Sambal Hijau ala rm padang

94. Sambal Hijau ala rm padang - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya jika makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari pelbagai daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep metode membuat sambal autentik Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Anda bisa buat 94. Sambal Hijau ala rm padang memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat 94. Sambal Hijau ala rm padang

1. Siapkan 5 cabe hijau.
2. Sediakan 3 bawang merah.
3. Siapkan 1 bawang putih.
4. Siapkan 1/2 tomat hijau (sy adanya tomat merah).
5. Bunda butuh 1/2 jeruk nipis.
6. Sediakan Garam, gula pasir.

Proses memasak 94. Sambal Hijau ala rm padang

1. Siapkan bahan bahan.
2. Kukus cabe hijau, tomat, bawang merah, bawang putih, sd agak layu.
3. Uleg no 2,.
4. Tumis no 3, tambahkan air perasan jeruk nipis, garam, gula pasir, tes rasa.
5. Siap dinikmati.

Tips membuat 94. Sambal Hijau ala rm padang

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa sambel yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang digunakan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk 94. Sambal Hijau ala rm padang

Lazimnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan dihasilkan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Misalnya sekiranya mau bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya berkeinginan bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu ingin membuat sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Cara pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat 94. Sambal Hijau ala rm padang

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa sambel semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

94. Sambal Hijau ala rm padang - Terima kasih dan Selamat Mencoba