Resep Nasi liwet ricecooker dengan ikan panggang dan sambal dadak

Nasi liwet ricecooker dengan ikan panggang dan sambal dadak - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya sekiranya makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari berjenis-jenis tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep sistem membuat sambel asli Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Download aplikasi Yummy App untuk berbagai resep masakan rumahan lainnya.

Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah.

Bunda bisa membuat Nasi liwet ricecooker dengan ikan panggang dan sambal dadak memakai 30 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Nasi liwet ricecooker dengan ikan panggang dan sambal dadak

1. Bunda butuh Nasi liwet ricecooker.
2. Siapkan 3 cup beras.
3. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
4. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 batang sereh.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
8. Sediakan 1 genggam teri.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Kaldu.
11. Sediakan Ikan panggang.
12. Sediakan Ikan sesuai selera 2 pcs.
13. Sediakan 5 butir bawang merah, haluskan.
14. Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
15. Bunda butuh 1 sdt ketumbar sangrai, haluskan.
16. Bunda butuh 1 ruas jahe, haluskan.
17. Kamu butuh 1 ruas kunyit, haluskan.
18. Siapkan 2 batang sereh, iris tipis.
19. Siapkan 4 lembar daun jeruk, iris halus.
20. Kamu butuh 1 sdt garam.
21. Siapkan 1 sdt gula pasir.
22. Bunda butuh Sambal dadak.
23. Siapkan 20 buah Cabe rawit.
24. Sediakan 10 buah Cabe merah.
25. Siapkan 2 buah Tomat.
26. Siapkan 1 butir Bawang merah.
27. Siapkan 1 siung Bawang putih.
28. Bunda butuh secukupnya Garam.
29. Sediakan secukupnya Kaldu.
30. Sediakan Air jeruk limo.

Langkah-langkah membuat Nasi liwet ricecooker dengan ikan panggang dan sambal dadak

1. Haluskan bawang merah & putih. Lanjut menumisnya dgn cabe merah besar, sereh, dan daun salam. Tumis hingga matang lalu sisihkan..
2. Goreng ikan teri hingga matang lalu campur dengan tumisan bumbu..
3. Siapkan beras utk dimasak di ricecooker. Tambahkan campuran teri dan bumbu yg sudah ditumis. Beri garam dan kaldu secukupnya sesuai selera. Kalau sudah sesuai, ricecooker-nya 'di-klik' dulu ke mode masak nasi dan biarkan ia bekerja..
4. Campur semua bumbu lalu lumuri ke ikan. Biarkan beberapa saat lalu panggang di api kecil. Saya pakai happycall, jd api tdk langsung menyentuh ikan..
5. Haluskan semua bahan utk sambal dadak. Saya pakai blender tapi kalau mau manual jg silakan. Setelah dihaluskan, koreksi rasa dgn garam + kaldu agar sesuai selera. Sajikan dgn jeruk limau agar menambah kesegarannya..
6. Sajikan 3 jenis makanan yg sudah dimasak sesuai selera..

Tips membuat Nasi liwet ricecooker dengan ikan panggang dan sambal dadak

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus cabe yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diterapkan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Nasi liwet ricecooker dengan ikan panggang dan sambal dadak

Biasanya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis sambel yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang digunakan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Semisal apabila ingin bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila mau bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu ingin membikin saus pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Metode pengolahan saus cabe tergantung dari macam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Nasi liwet ricecooker dengan ikan panggang dan sambal dadak

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa sambel misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Nasi liwet ricecooker dengan ikan panggang dan sambal dadak - Salah satu resep masakan yang dapat dicoba di. Nasi liwet yang terkenal dengan nasi gurih dengan tambahan bahan dan bumbu sangat istimewa untuk anda hadirkan di tengah keluarga anda. Untuk membuatnya anda dapat pula menggunakan rice cooker sehingga lebih praktis dan mudah. Nasi Liwet Sunda (Indonesian Aromatic Spiced Coconut Rice) - White long-grain Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes. There are many rice dishes in Indonesia I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. Penanak nasi (rice cooker) adalah pilihan yang mudah dan efektif digunakan untuk memasak nasi. Saat ini, ada banyak penanak Ukur beras dengan cangkir takar, dan masukkan ke dalam panci penanak nasi Anda. Terima kasih dan Selamat Mencoba