Resep Tempe Geprek Sambal Dadak/Mentah

Tempe Geprek Sambal Dadak/Mentah - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya sekiranya makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari berjenis-jenis tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep metode membuat sambal orisinil Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Cara bikinya mudah dan pedasnya gila.

RESEP SAMBAL GEPREK ENAK ~ Cara Membuat Sambal Geprek SUPER PEDAS.

Kamu bisa buat Tempe Geprek Sambal Dadak/Mentah memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tempe Geprek Sambal Dadak/Mentah

1. Siapkan Tempe iris tipis, bumbui garam & lada secukupnya.
2. Anda butuh Sambal Dadak :.
3. Bunda butuh 10 buah Cabe Rawit besar, uleg kasar.
4. Sediakan 1 buah Tomat Segar, dipotong" biar mempermudah uleg.
5. Siapkan secukupnya Garam & Gula.
6. Siapkan Secukupnya Terasi yang sudah di sangrai.
7. Siapkan 1 butir Jeruk Limau.

Tahapan membuat Tempe Geprek Sambal Dadak/Mentah

1. Tempe di goreng dengan tingkat kematangan yang pas, tidak kering juga..
2. Uleg cabe rawit &tomat secara acak kasar, jangan halus..
3. Campur dengan Terasi, Garam & Gula secukupnya. Jangan terlalu asin, mengingat tempe juga sdh di garami.
4. Terakhir sirami dengan perasan jeruk limau..
5. Tempe di geprek lalu masukkan ke dalam sambal dadak..
6. Siap dihidangkan. Bisa juga taburi bawang goreng di atasnya..

Tips membuat Tempe Geprek Sambal Dadak/Mentah

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus cabe yang dihasilkan. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang digunakan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Tempe Geprek Sambal Dadak/Mentah

Biasanya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe sambel yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Seumpama bila berharap bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu ingin membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Sistem pengolahan saus pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Tempe Geprek Sambal Dadak/Mentah

Banyak bahan tambahan yang biasanya dipakai untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Tempe Geprek Sambal Dadak/Mentah - Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng. Tempe Geprek adalah makanan yang terbuat dari tempe goreng yang digeprek. Sebelum kemunculannya, para penikmat kuliner Indonesia dihebohkan terlebih dahulu dengan wabah ayam geprek. Meski sama-sama digeprek, tapi soal citarasa tentu saja berbeda. Varian Sambal di Indonesia sangatlah banyak, tapi kalau ditanya yang utama itu apa, menurut saya kita bisa ambil hasil research pencarian terbanyak di youtube misalnya…karena kalau pakai data google akan semakin banyak nanti hasilnya… resep sambal geprek Sambal geprek ayam ini pedasnya bikin lidah terbakar. Terima kasih dan Selamat Mencoba