Resep Nasi Uduk Sambel Kacang

Nasi Uduk Sambel Kacang - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya seandainya makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari bermacam-macam tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep metode membikin saos pedas orisinil Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Sambel Kacang Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati.

KH Mas Mansyur, Tanah Abang, Jakarta.

Anda bisa memasak Nasi Uduk Sambel Kacang memakai 14 bahan dan 15 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Nasi Uduk Sambel Kacang

1. Siapkan 3 cup beras C4.
2. Kamu butuh 1 Santan Kara.
3. Sediakan 1 sereh.
4. Siapkan 3 Daun Salam.
5. Kamu butuh 1 Daun Pandan.
6. Sediakan 1/2 sendok makan garam.
7. Anda butuh Bumbu kacang.
8. Sediakan 200 gr kacang tanah.
9. Siapkan 5 cabe merah tampar.
10. Kamu butuh 1 bawang putih.
11. Siapkan 2 daun jeruk.
12. Sediakan 2 jeruk limau.
13. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
14. Anda butuh 1 sendok makan gula pasir.

Proses membuat Nasi Uduk Sambel Kacang

1. Saia sengaja pake beras C4 supaya hasil nasi pulen dan tidak mblenyek.
2. Cuci bersih beras, masukkan dalam panci.
3. Tambahkan sereh geprak, daun salam, daun jeruk yang di sobek sobek, garam dan santan, tambahkan air seperti masak biasa tapi saia cuman pake 1 ruas jari sajo, aduk aduk dan karu dengan api kecil, aduk sesekali supaya tidak gosong.
4. Setelah air kering, matikan kompor dan aduk aduk kemudian tutup panci kurleb 7-10 min, supaya gurihnya ngunci.
5. Panaskan kukusan dan pastikan air benar benar mendidih.
6. Masukkan Nasi yang sudah dikaru, kukus kurleb 30-45 min, setelah matang biarkan tetel di dadang, buka sedikit tutupnya.
7. Sambal kacang, goreng kacang setengah matang, masukkan cabe dan bawang putih goreng hingga matang.
8. Blender kacang, cabe dan bumbu, masukkan sekalian garam, gula gula pasir, air jeruk kimau dan daun jeruk, tambahkan 6 sendok makan air, blender hingga halus.
9. Matikan dan tempatkan tanpa ditambah air lagi ya mom.
10. Goreng tempe tepung dan telor dadar.
11. Nasi Uduk siap diplating bersama kawan kawannya.
12. Ambil selembar daun pisang, sebaiknya tidak terlaunlebat, taro nasi ditengah, lipat bagian kanan dan kiri ke tengah tidak usah terlalu menutup lalu tekuk bagian ujung ke luar dan taburkan bawang merah goreng.
13. Hmmmm wangi Nasi Uduk dan daun pisanangnyo swedep muantep ya mom, taro kawan kawannya melingkari Nasi Uduk.
14. Note : kalo mau lengkap biasanya ada tempe orek, perkedel, bihun dan telor coklat, monggo aja silahkan dilengkapin laukannya ya momsay.
15. Semoga bisa mengispirasi 😍👌.

Tips membuat Nasi Uduk Sambel Kacang

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa sambel yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang digunakan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Nasi Uduk Sambel Kacang

Umumnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam sambel yang akan diwujudkan

Beda daerah, beda juga bahan saus pedas yang diaplikasikan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Seumpama seandainya ingin bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila ingin bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu ingin membikin saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Nasi Uduk Sambel Kacang

Banyak bahan tambahan yang biasanya diterapkan untuk penyedap rasa sambal contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Nasi Uduk Sambel Kacang - Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk selalu jadi favorit untuk dijadikan menu sarapan. Tunggu apa lagi, segera siapkan resep dan bahan Nasi Uduk Sambal Kacang, untuk sarapan esok hari. Keluarga pasti langsung menyerbu saat di. Kuyy nii kami siap siaga saji makanan food legendaris Nasi Uduk Kbon kacang. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Terima kasih dan Selamat Mencoba