Resep Nasi uduk ayam kalasan+ sambel

Nasi uduk ayam kalasan+ sambel - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya apabila makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep cara membikin saos pedas asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Lunch nasi uduk ayam kalasan image by gina.

Find more awesome food images on PicsArt.

Kamu bisa memasak Nasi uduk ayam kalasan+ sambel menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Nasi uduk ayam kalasan+ sambel

1. Anda butuh Ayam kalasan.
2. Siapkan 1/2 kg ayam.
3. Kamu butuh 5 lembar daun salam.
4. Bunda butuh 1 bungkus kobe ayam kalasan.
5. Siapkan Secukupnya garam..gula..penyedap rasa..gula merah..ketumbar..air.
6. Sediakan 2 serai geprek.
7. Kamu butuh Nasi uduk.
8. Kamu butuh Secukupnya beras..santan..serai..daun salam.
9. Siapkan Sambal.
10. Sediakan Liat donk di profil..uda ada resepnya...tinggal kreasi sendiri.

Cara memasak Nasi uduk ayam kalasan+ sambel

1. Masak nasi seperti biasa..hanya air biasa diganti sama air santan jgn tll kental...takar air seperti masak biasa..masukkan serai geprek..daun salam..(ricecooker) aduk2 kalo uda masak...jgn lama2 bisa gosong.
2. Cek cekcceRendam ayam dengan bumbu kobe...kasih air sedikit..jgn byk...kasih gula merah dan ketumbar bumbu diamkan selama 15 menit....
3. Ungkep ayam dengan cara tuangkan semua ayam beserta air tercampur bumbu..kasih serai dan daun salam..tambahkan gula merah..gula..garam..penyedap rasa..
4. Cek rasa...jd gini...lgsg goreng dech😍😍😍siap disajikan...lgsg buat sambal❤️❤️❤️❤️❤️❤️.

Tips membuat Nasi uduk ayam kalasan+ sambel

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saos pedas yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Nasi uduk ayam kalasan+ sambel

Lazimnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali ragam sambal yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang diaplikasikan. Kita patut tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Semisal kalau berharap bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berharap bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berharap membuat saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Nasi uduk ayam kalasan+ sambel

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa sambal contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Nasi uduk ayam kalasan+ sambel - Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning, tahu goreng, tempe goreng, kemudian tambah lalapan supaya ada rasa segarnya. Untuk kuah kacangnya dapat disiramkan ke nasi. Apabila anda terbiasa dengan sambal dapat ditambah dengan membuat. Disini order ayam goreng kalasan dan nasi uduk. Ayam goreng variasi lain dari Ayam Goreng biasa yang mungkin hanya ditambahkan dengan tepung dan kemudian di goreng saja. Lebih sedap lagi kalau dimakan pakai sambel. Ayam Goreng Kalasan itu salah satu masakan khas Indonesia yang rasanya gurih banget karena dimasak menggunakan santan. Terima kasih dan Selamat Mencoba