Resep Sambel untuk nasi uduk

Sambel untuk nasi uduk - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya bila makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berjenis-jenis daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambel tersebut berikut resep sistem membikin sambel autentik Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Nasi uduk komplet siap untuk disantap.

Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah.

Kamu bisa membuat Sambel untuk nasi uduk memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambel untuk nasi uduk

1. Siapkan Bumbu halus.
2. Siapkan 5 buah cabe merah kriting msh seger ga layu ya.
3. Sediakan 4 buah cabe rawit merah(cabe setan).
4. Kamu butuh 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 tomat yg besar klo kecil 2 diulek kasar.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt gula.
8. Sediakan 1/2 gelas air matang.
9. Bunda butuh 2 lbr daun salam.

Proses memasak Sambel untuk nasi uduk

1. Tumis bumbu cabe dan bawang.. Masukkan tomat yg udah d ulek kasar. Beri daun salam. Tumis sampai cabe matang berubah warna..
2. Beri air matang. Lalu tambah gula garam. Tunggu sampai surut dan tomat benar2 ga asam ya. Cicipi klo kurang gula atau garam.
3. Sudah pas rasanya angkat..

Tips membuat Sambel untuk nasi uduk

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saos pedas yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diterapkan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel untuk nasi uduk

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam saus cabe yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita mesti tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Umpamanya bila ingin bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu ingin membikin saus cabe apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Cara pengolahan saos pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel untuk nasi uduk

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saus pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel untuk nasi uduk - Resep nasi uduk memang terkenal dari Betawi atau Jakarta. Padahal di daerah lain pun ada jenis masakan nasi ini, Salah satunya yang disebut juga dengan nasi gurih di Jawa. Mungkin karena di Jakarta dan sekitarnya, penjual nasi uduk dekat dengan rumah lengkap dengan sambal nasi uduk. Perkara Sambel Nasi Uduk. widagdha couple years ago. Makanan ini sangat cocok untuk sarapan pagi, Nasi uduk asli betawi aroma khas sereh dan daun salam sangat enak ditambah lagi gurih santan dan Nasi uduk. Ulek bawang putih dan bawang merah sampai halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Terima kasih dan Selamat Mencoba