Resep Sambal kacang buat nasi uduk

Sambal kacang buat nasi uduk - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya bila makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berjenis-jenis daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep cara membikin saos pedas orisinil Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Nasi uduk selalu jadi favorit untuk dijadikan menu sarapan.

Tunggu apa lagi, segera siapkan resep dan bahan Nasi Uduk Sambal Kacang, untuk sarapan esok hari.

Kamu bisa membuat Sambal kacang buat nasi uduk memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sambal kacang buat nasi uduk

1. Sediakan 3 genggam kacang.
2. Anda butuh 15 cabe rawit merah.
3. Sediakan 1 buah jeruk limo.
4. Siapkan 2 gelas air.
5. Siapkan secukupnya garam.
6. Sediakan secukupnya gula pasir.

Proses memasak Sambal kacang buat nasi uduk

1. Goreng cabe.. tiriskan.. goreng kacang yg udah dicuci.. agak coklat angkat...
2. Masukkan cabe dan kacang k dlm blender.. kasih sedikit air...
3. Blender sampai halus.. tuang k wajan.. sisa air utk ngocokin blender lalu tuang jg k wajan.. masak tambah garam, gula pasir dan peras jeruk limo.. biji na dibuang y.. kalo kemakan pahit.. tes rasa matikan kompor selesai.
4. Mo dikasih terasi goreng sedikit jg bs.
5. Mau dibikin kental jg boleh.

Tips membuat Sambal kacang buat nasi uduk

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saus cabe yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang diterapkan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal kacang buat nasi uduk

Lazimnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi saus cabe yang akan dijadikan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang diaplikasikan. Kita mesti tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Semisal apabila berkeinginan bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berkeinginan membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Cara pengolahan sambal tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal kacang buat nasi uduk

Banyak bahan tambahan yang biasanya dipakai untuk penyedap rasa saos pedas contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal kacang buat nasi uduk - Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning. Selengkapnya Nasi uduk Betawi memiliki nasi uduk yang khas. Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi menggunakan tambahan. Giling atau tumbuk halus cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan kacang tanah. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Cara Membuat Nasi Uduk - Nasi di Indonesia sudah sangat familiar. Terima kasih dan Selamat Mencoba