Resep Nasi uduk sambel goreng ati

Nasi uduk sambel goreng ati - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jika makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berbagai daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep metode membikin saus cabe absah Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Easy Nasi Uduk Betawi (Indonesian Coconut Rice).

Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan.

Kamu bisa buat Nasi uduk sambel goreng ati memakai 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi uduk sambel goreng ati

1. Sediakan bahan nasi uduk:.
2. Siapkan 2 cup beras.
3. Anda butuh 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 helai daun pandan.
6. Sediakan 1 buah cengkeh.
7. Siapkan 1 buah kayu manis kecil.
8. Siapkan 2 sdm mentega.
9. Sediakan 1 sdm garam.
10. Sediakan 1 bungkus kecil santan kara.
11. Kamu butuh bahan sambel goreng ati :.
12. Siapkan 4 pasang ati ampela (potong dadu).
13. Sediakan 5 sdm cabe yang sudah di blender.
14. Sediakan 4 siung bawang merah.
15. Anda butuh 2 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 sereh.
17. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
18. Anda butuh 2 sdm garam.
19. Sediakan 1 sdt mecin.
20. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.

Langkah-langkah membuat Nasi uduk sambel goreng ati

1. Nasi uduk : iris halus bawang merah dan bawang putih, lalu tumis menggunakan mentega bersamaan dengan kayu manis dan cengkeh tunggu hingga wangi.
2. Tapis beras yang sudah dicuci lalu masukan kedalam tumisan tadi, tambahkan garam sesuai selera dan aduk rata.
3. Siapkan rice cooker masukan air sebanyak 3 cup, daun pandan dan santan kara.
4. Untuk sambal goreng ati : tumis bawang merah, bawang putih, tunggu hingga wangi masukan sambal blender, garam, gula, mecin, daun jeruk dan sereh tunggu hingga matang berwarna merah kental.
5. Goreng ati ampela yang sudah dipotong dadu jangan terlalu kering, lalu masukan kedalam bumbu sambel tumis aduk rata.
6. Cocokkk.. jadilah sudah nasi uduk sambel goreng ati rumahan.
7. A'ha selamat mencobanya para mahmud 😘😘😘.

Tips membuat Nasi uduk sambel goreng ati

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa saus cabe yang dibuat. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Nasi uduk sambel goreng ati

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi saos pedas yang akan dijadikan

Beda tempat, beda juga bahan sambal yang dipakai. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Contohnya kalau berharap bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau ingin bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu ingin membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Metode pengolahan sambal tergantung dari macam sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Nasi uduk sambel goreng ati

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Nasi uduk sambel goreng ati - Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk Langkah: a. Beri perasan jeruk nipis ke teri nasi terlebih dahulu,diamkan bbrpa saat,sehabis itu goreng. Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di Sementara untuk acara-acara hajatan atau selamatan, sambal goreng ati biasa melengkapi nasi uduk atau nasi putih biasa. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal Goreng Ati Ampela merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek Terlebih bila Sambal Goreng Ati Ampela disajikan bersamaan dengan nasi uduk dan kerupuk udang, dijamin rasanya lebih. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan Kehadirannya sama pentingnya seperti ketupat opor atau juga nasi kuning yang sudah. Terima kasih dan Selamat Mencoba