Resep Nasi Uduk Ayam Sambal Setan

Nasi Uduk Ayam Sambal Setan - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berjenis-jenis tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus pedas tersebut berikut resep metode membikin saos pedas orisinil Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Bunda bisa memasak Nasi Uduk Ayam Sambal Setan memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Nasi Uduk Ayam Sambal Setan

1. Bunda butuh 1 ekor ayam potong 12.
2. Siapkan 🍗Bahan ungkep ayam:.
3. Bunda butuh 7 siung bawang putih haluskan.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 batang sereh digeprek.
7. Siapkan 1 jempol lengkuas digeprek.
8. Siapkan 2 sdm garam.
9. Sediakan 🌶Bahan sambal setan:.
10. Kamu butuh 20 butir cabe rawit.
11. Siapkan 7 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Anda butuh 1 buah tomat.
14. Siapkan 1 sdm terasi.
15. Siapkan secukupnya Garam gula.
16. Sediakan 🍚Bahan nasi uduk rice cooker:.
17. Siapkan Masak nasi seperti biasa tp menggunakan air santan.
18. Sediakan 3 lembar daun salam.
19. Siapkan 1 sdm garam.
20. Bunda butuh 1 lembar pandan.

Cara memasak Nasi Uduk Ayam Sambal Setan

1. Ungkep ayam hingga meresap..
2. Rebus bumbu sambal setan/boleh goreng sesuai selera aja. Ulek kasar dengan terasi dan garam gula. Cicipi hingga rasa pas.
3. Goreng ayam hingga kering.
4. Sajikan dgn nasi uduk dan pelengkap lain.

Tips membuat Nasi Uduk Ayam Sambal Setan

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus cabe yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang digunakan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Nasi Uduk Ayam Sambal Setan

Biasanya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis sambel yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saus pedas yang digunakan. Kita patut tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Contohnya jikalau ingin bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila mau bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu mau membuat sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Nasi Uduk Ayam Sambal Setan

Banyak bahan tambahan yang lazimnya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Nasi Uduk Ayam Sambal Setan - Terima kasih dan Selamat Mencoba