Resep Nasi Uduk Sambal Kacang

Nasi Uduk Sambal Kacang - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jika makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari beraneka tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus pedas tersebut berikut resep sistem membikin sambal absah Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Tunggu apa lagi, segera siapkan resep dan bahan Nasi Uduk Sambal Kacang, untuk sarapan esok hari.

Keluarga pasti langsung menyerbu saat di.

Bunda bisa memasak Nasi Uduk Sambal Kacang memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Uduk Sambal Kacang

1. Siapkan 5 cup beras (cup kecil dari magic jar).
2. Kamu butuh 2 cm jahe.
3. Kamu butuh 2 cm lengkuas.
4. Siapkan 3 lbr daun salam.
5. Sediakan 3 lbr daun pandan (buat simpul).
6. Sediakan 2 btg serai (memarkan, buat simpul).
7. Anda butuh 1 lt santan.
8. Sediakan bahan sambal kacang:.
9. Sediakan 2 genggam kacang tanah.
10. Sediakan 25 bh cabai merah.
11. Sediakan 20 bh cabai rawit.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Anda butuh 2 bh tomat merah.
14. Kamu butuh 5 sdm garam.
15. Siapkan 1 sdm gula putih.
16. Sediakan 1 sdm vetsin/sesuai selera.

Proses memasak Nasi Uduk Sambal Kacang

1. cuci beras sampai bersih, sisihkan. rebus santan, jahe, lengkuas, daun salam, daun pandan, serai dan 3sdm garam. setelah mendidih, masukkan beras dan aduk-aduk hingga air santan hampir habis dan nasi menjadi aron..
2. kukus nasi selama 30-45 menit..
3. untuk sambal kacang: goreng kacang tanah. setelah matang, ulek kacang tanah hingg halus, sisihkan..
4. rebus cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan tomat. kemudian ulek semuanya, tambahkan 2 sdm garam, 1 sdm gula putih dan 1 sdm vetsin. setelah halus, tambahkan kacang yang telah dihaluskan, ulek lg bersamaan..
5. untuk penyajian sambal kacang: masukkan sambal kacang yg sudah halus ke dalam mangkuk, tambahkan air hangat. (tingkat kekentalan sambal dpt disesuaikan dengan selera anda)..
6. sajikan nasi uduk dengan bawang goreng, irisan telur, orek tempe, ayam goreng, kerupuk, lalapan dan sambal kacang.

   selamat mencoba 😊😊.

Tips membuat Nasi Uduk Sambal Kacang

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saos pedas yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diterapkan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Nasi Uduk Sambal Kacang

Lazimnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis sambal yang akan diwujudkan

Beda daerah, beda juga bahan sambel yang diaplikasikan. Kita patut tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Misalnya seandainya ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jika kita tahu ingin membuat sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Metode pengolahan saus cabe tergantung dari variasi sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Nasi Uduk Sambal Kacang

Banyak bahan tambahan yang lazimnya dipakai untuk penyedap rasa sambal seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Nasi Uduk Sambal Kacang - Buat encer dan cicip rasanya sesuaikan dengan selera. Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning. resep nasi uduk betawi berisi cara membuat nasi uduk komplit dengan isian sambal kacang, kering tempe, telur kecap serta tips memasak nasi Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Sambal Kacang Sambal kacang adalah konon katanya adalah sambal citarasa asli dari nasi uduk betawi. Cara membuatnya, kacang di sangrai atau di goreng kemudian di ulek. Setelah itu di campurkan bersama bahan sambal lainnya, seperti cabai, terasi, gula jawa, dan lain-lain. Cara Membuat Nasi Uduk - Sajian nasi uduk hijau adalah resep yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini menjadi resep yang perlu didahulukan sebab nantinya sambal kacang akan perlu kita campurkan dan tambahkan bersama dengan sajian nasi uduk yang sudah matang. Terima kasih dan Selamat Mencoba