Resep Sambal nasi uduk

Sambal nasi uduk - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya apabila makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari bermacam daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus pedas tersebut berikut resep sistem membuat saus pedas orisinil Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Resep sambal nasi uduk atau nasi kuning yang enak.

Resep Cara Membuat Sambal Nasi Uduk Enak.

Bunda bisa buat Sambal nasi uduk memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal nasi uduk

1. Anda butuh 10 buah cabe merah keriting.
2. Siapkan 15 buah cabe rawit setan(sesuai selera).
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 buah tomat.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan Garam,gula,sasa.
7. Sediakan 1/2 gelas Air.

Proses membuat Sambal nasi uduk

1. Siapkan bumbu terlebih dahulu, cuci lalu tiriskan.
2. Blender semua bumbu kecuali daun salam dg ditambah sedikit air.
3. Bila sudah halus, panaskan wajan lalu tambahkan minyak goreng, masukan gilingan bumbu tadi + salam,masak dg api kecil aja y,biar g meletup2 sambalnya... Tunggu hingga air menyusut lalu siap dihidangkan..
4. Mudah bukan cara bikinya..

Tips membuat Sambal nasi uduk

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus pedas yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal nasi uduk

Lazimnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi sambel yang akan dibuat

Beda daerah, beda juga bahan saus pedas yang diterapkan. Kita harus tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membikin sambalnya. Semisal seandainya mau bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berharap bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu mau membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal nasi uduk

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal nasi uduk - Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda rijst vermengd met onrust van de liefde (disingkat jaloerse rijst) adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Nasi uduk khas Betawi dan nasi uduk biasa dengan lauk ayam goreng. Khusus nasi uduk khas Ciri khas lain nasi uduk khas Betawi ada pada sambal kacang kental dengan warna yang pucat. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Nasi uduk selalu jadi favorit untuk dijadikan menu sarapan. Tunggu apa lagi, segera siapkan resep dan bahan Nasi Uduk Sambal Kacang, untuk sarapan esok hari. Terima kasih dan Selamat Mencoba