Resep Nasi Uduk (Masak Pakai Panci Serbaguna)

Nasi Uduk (Masak Pakai Panci Serbaguna) - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya jika makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari berbagai tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep sistem membikin saos pedas autentik Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Anda bisa memasak Nasi Uduk (Masak Pakai Panci Serbaguna) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Nasi Uduk (Masak Pakai Panci Serbaguna)

1. Siapkan 4 cup beras putih.
2. Bunda butuh 65 santan instant.
3. Anda butuh 2 batang serai, memarkan, simpulkan.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan Garam.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Anda butuh 2 siung bawang merah ukuran besar.
8. Anda butuh 2 siung bawang putih ukuran besar.
9. Sediakan 1 ruas kencur.
10. Kamu butuh Bahan Pelengkap (sesuai selera) :.
11. Kamu butuh Ayam.
12. Siapkan Empal tutuk.
13. Siapkan Telur dadar.
14. Anda butuh Kering tempe.
15. Siapkan Sambal.

Langkah-langkah memasak Nasi Uduk (Masak Pakai Panci Serbaguna)

1. Setelah beras dicuci, haluskan bumbu halus kemudian tumis..
2. Masukkan ke beras yang telah dicuci yangbtelah diberi air di atas ruas jari / jumlah air sesuaikan jenis berasnya(saya taruh beras di rantang masak nasi), aduk rata kemudian masukkan serai, daun salam, santan, garam. Aduk rata. Koreksi rasa..
3. Masak di panci serbaguna yang telah diberi air. Masak hingga matang. Kisaran 30 menit. Jangan lupa dintengah memasak diaduk sebentar..
4. Matang, sajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera..

Tips membuat Nasi Uduk (Masak Pakai Panci Serbaguna)

Beda orang yang meracik sambal, beda pula rasa sambal yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang digunakan. Walaupun diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Nasi Uduk (Masak Pakai Panci Serbaguna)

Umumnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi sambel yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saus pedas yang diterapkan. Kita harus tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Contohnya jikalau berharap bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila ingin bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu mau membikin saus cabe apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Cara pengolahan saus cabe tergantung dari variasi sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Nasi Uduk (Masak Pakai Panci Serbaguna)

Banyak bahan tambahan yang biasanya dipakai untuk penyedap rasa saus pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Nasi Uduk (Masak Pakai Panci Serbaguna) - Terima kasih dan Selamat Mencoba