Resep Nasi uduk betawi rice coooker

Nasi uduk betawi rice coooker - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya kalau makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari berjenis-jenis tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saus pedas tersebut berikut resep sistem membikin sambal orisinil Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Lihat juga resep Nasi uduk rice cooker enak lainnya!

Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country.

Bunda bisa buat Nasi uduk betawi rice coooker menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi uduk betawi rice coooker

1. Kamu butuh Nasi uduk :.
2. Bunda butuh 400 gram beras.
3. Sediakan 600 ml santan.
4. Sediakan 4 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 Batang serai, geprek.
6. Siapkan 2 cm laos, geprek.
7. Sediakan 2 cm jahe, geprek.
8. Siapkan Secukupnya garam.
9. Siapkan Bawang merah goreng (taburan).
10. Sediakan Sambal kacang :.
11. Sediakan 2 buah Cabe merah keriting, goreng.
12. Siapkan 3 buah cabe rawit merah, goreng.
13. Sediakan 2 buah cabe rawit hijau, goreng (jika suka pedes bisa tambah jumlah cabenya).
14. Sediakan 2 siung bawang putih, goreng.
15. Kamu butuh 150 gram kacang tanah, goreng (bisa di sesuaikan).
16. Anda butuh 1/4 sdm cuka.
17. Sediakan 1/2 sdm garam.
18. Siapkan 1 sdm gula.
19. Siapkan 100 ml air hangat.

Proses membuat Nasi uduk betawi rice coooker

1. Cuci beras di air mengalir.
2. Setelah bersih masukan ke dalam rice cooker, tambahkan serai, daun salam, laos/lengkuas, jahe.
3. Tambahkan santan dan beri garam, aduk - aduk, tutup dan tekan tombol cook biarkan sampai jadi nasi.
4. Untuk sambal, giling/tumbuk kacang tanah goreng, bawang dan cabe sampai halus.
5. Pindahkan ke wadah tambah gula, garam, cuka, dan air. aduk dan cicipi.
6. Setelah nasi uduk matang sajikan dengan lauk dan sambal, dan taburi bawang merah goreng diatasnya, selamat mencoba.

Tips membuat Nasi uduk betawi rice coooker

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saus pedas yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa sambal dan bahan-bahan yang diterapkan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Nasi uduk betawi rice coooker

Biasanya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi saos pedas yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Seumpama seandainya berharap bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau ingin bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berkeinginan membikin sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Cara pengolahan sambel tergantung dari variasi sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Nasi uduk betawi rice coooker

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa saos pedas contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Nasi uduk betawi rice coooker - Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal, meskipun berwarna putih akan. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. My version of nasi Uduk is very easy to. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan. Terima kasih dan Selamat Mencoba