Resep Nasi Uduk Sederhana

Nasi Uduk Sederhana - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya kalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep sistem membuat saus cabe asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Nasi uduk sering disamakan dengan nasi kuning.

Namun tentunya kedua olahan nasi ini berbeda.

Anda bisa memasak Nasi Uduk Sederhana menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Nasi Uduk Sederhana

1. Anda butuh 3 cup (ukuran 160ml) beras.
2. Anda butuh 1 buah santan kara 65 ml.
3. Siapkan 2 batang serai, geprek.
4. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
6. Sediakan 4 lembar daun salam.
7. Anda butuh 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
9. Anda butuh Pelengkap.
10. Sediakan 2 sdm bawang merah goreng.
11. Anda butuh 1 buah timun.
12. Sediakan 2 lembar daun kenikir.
13. Siapkan Sambal kacang.
14. Siapkan Telur dadar.

Proses membuat Nasi Uduk Sederhana

1. Cuci bersih beras. Tambahkan santan dan semua bumbu. Rebus menggunakan panci, masak dengan api sedang sambil ditutup, jika sudah mendidih, kecilkan api sampai airnya habis..
2. Lanjut mengukus nasi menggunakan langseng selama 15 menit. Alasi tutup langseng dengan serbet agar uap air tidak menimpa nasi..
3. Setelah matang aduk-aduk nasi agar gembur. Siapkan telur dadar dari 2 buah telur. Goreng tipis. Tata nasi uduk di atas piring, tambahkan bahan pelengkap (irisan telur dadar, irisan timun, daun kenikir, sambal kacang, dan taburan bawang goreng).

Tips membuat Nasi Uduk Sederhana

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saos pedas yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang digunakan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Nasi Uduk Sederhana

Umumnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis saus pedas yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saus cabe yang dipakai. Kita wajib tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Contohnya jikalau ingin bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila ingin bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus cabe matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berharap membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Cara pengolahan saus pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Nasi Uduk Sederhana

Banyak bahan tambahan yang lazimnya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Nasi Uduk Sederhana - Nasi uduk, satu komponen terpenting dalam keseharian orang Indonesia dari sarapan hingga makan malam. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi, di Indonesia makanan ini sudah sangat familiar. Menjadi salah satu makanan pokok yang disantap sehari-hari Salah satu inovasi makanan yang berbahan dasar nasi putih adalah nasi uduk. Nasi uduk yang wangi dan gurih biasanya dihidangkan dengan beragam lauk pauk sebagai pelengkap dalam penyajiannya. Nasi uduk tentu berbeda dengan nasi biasa baik dari rasa maupun cara pembuatannya. Langsung saja simak cara membuat nasi uduk sederhana dan enak di bawah ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba