Resep 40 Tempe Penyet Sambal Terasi Kemangi Non MSG

40 Tempe Penyet Sambal Terasi Kemangi Non MSG - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya sekiranya makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep cara membikin saus cabe autentik Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Anda bisa memasak 40 Tempe Penyet Sambal Terasi Kemangi Non MSG memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat 40 Tempe Penyet Sambal Terasi Kemangi Non MSG

1. Kamu butuh 1 papan tempe.
2. Sediakan 1 sdt ketumbar.
3. Sediakan 2 sdt garam.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 50 ml air.
6. Kamu butuh 200 ml minyak goreng.
7. Anda butuh Bahan Sambal :.
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Anda butuh 7 cabai rawit (sesuai selera).
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Anda butuh 4 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 sdt garam.
13. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
14. Kamu butuh 15 daun kemangi.
15. Siapkan 1 sdm gula kelapa serut.

Proses membuat 40 Tempe Penyet Sambal Terasi Kemangi Non MSG

1. Potong tempe. Lalu haluskan ketumbar, garam dan bawang putih. Lalu berikan air. Dan rendamkan pada tempe dan diamkan selama 5 menit..
2. Panaskan minyak goreng. Goreng tempe sampai keemasan. Lalu tiriskan..
3. Sambil menunggu gorengan tempe, kita siapkan sambal.ulek halus / kasar (sesuai selera ya)..
4. Setalah tempe matang. Kurangi minyak dalam teflon hingga tersisa 2 sdm. Lalu masak sambal dan masukkan 3 tempe. Jika masih tersisa sambal tambahkan lagi. Saya menjadi 6 tempe..
5. Aduk rata lalu sajikaan.. Lebih enak makan pakau tumis kangkung / sawi dan nasi hangat bersama juga kerupuk. Dijamin Mantul pokoknyaa...

Tips membuat 40 Tempe Penyet Sambal Terasi Kemangi Non MSG

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus pedas yang dihasilkan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk 40 Tempe Penyet Sambal Terasi Kemangi Non MSG

Lazimnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam sambel yang akan diciptakan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Misalnya apabila berkeinginan bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kalau berkeinginan bikin sambal bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu mau membuat sambal apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Cara pengolahan saus pedas tergantung dari macam sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat 40 Tempe Penyet Sambal Terasi Kemangi Non MSG

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

40 Tempe Penyet Sambal Terasi Kemangi Non MSG - Terima kasih dan Selamat Mencoba