Resep Cara Membuat Sambal Terasi Mantap Sedap Nya

Cara Membuat Sambal Terasi Mantap Sedap Nya - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jika makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari bermacam-macam daerah yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu sambel hal yang demikian berikut resep metode membuat saos pedas asli Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Bunda bisa membuat Cara Membuat Sambal Terasi Mantap Sedap Nya menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Cara Membuat Sambal Terasi Mantap Sedap Nya

1. Anda butuh 10 bh cabe merah.
2. Sediakan 7 bh cabe rawit.
3. Anda butuh 5 gr terasi sangrai.
4. Kamu butuh 1 buah tomat.
5. Bunda butuh 5-6 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 sdm gula merah.
8. Siapkan secukupnya garam dan gula.

Cara memasak Cara Membuat Sambal Terasi Mantap Sedap Nya

1. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih.
2. Tumis sampai matang layu dan harum.
3. Angkat dan tiriskan.
4. Ulek semua tumisan bahan sampai tercampur rata.
5. Tambahkan garam,gula pasir, gula merah dan terasi.
6. Ulek sampai tercampur rata.
7. Jangan lupa cicipi dan koreksi rasanya.
8. Sambal terasi siap disajikan dengan aneka lauk, gorengan atau lalapan.

Tips membuat Cara Membuat Sambal Terasi Mantap Sedap Nya

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saos pedas yang dijadikan. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Cara Membuat Sambal Terasi Mantap Sedap Nya

Biasanya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam sambal yang akan dibuat

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita wajib tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Semisal apabila ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya ingin bikin saus cabe bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu mau membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Cara pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Cara Membuat Sambal Terasi Mantap Sedap Nya

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Cara Membuat Sambal Terasi Mantap Sedap Nya - Terima kasih dan Selamat Mencoba