Resep Panggangan Tempe Sambel Terasi

Panggangan Tempe Sambel Terasi - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya jikalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep metode membuat saus pedas absah Nusantara yang nikmat dan sederhana. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Anda bisa buat Panggangan Tempe Sambel Terasi menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Panggangan Tempe Sambel Terasi

1. Sediakan 6 ikan asap/panggangan.
2. Siapkan Secukupnya cabai merah keriting, cabai rawit setan (disesuaikan tingkat kepedasan ya).
3. Bunda butuh 1 sdt terasi.
4. Siapkan Secukupnya tempe.
5. Sediakan Garam dan penyedap.

Cara buat Panggangan Tempe Sambel Terasi

1. Ini penampakan panggangan/ikan panggang ya. Masaknya tinggal goreng aja kok. Gampang kan beb😂😂.
2. Ini sambal matang ya, jadi cabai di kukus dl. Ini jg jadi lebih gampang nguleknya ya. Haluskan cabai, terasi dan garam. Ulek hingga halus. klu mau ada teksturnya ya jangn terlalu halus. Cek rasa ya..
3. Ini nih jadinya beb, keliatan menggugah selera makan kan. Jangan sampai habis lo nasinya😂😂. Makan ini aja udah bikin seneng kok, keringetan nikmat😁😁. Silahkan dicoba, untuk yg bosen makan ayam nantinya. Ini nih obatnya hahaha.
4. Paling cocok makam sama sayur bayem ya, huuuh nikmat seger deh. Yuhu jgn sampai lupa ya nasinya berapa piring klu makan ini😀😀.
5. Selamat mencoba ya 💕💕.

Tips membuat Panggangan Tempe Sambel Terasi

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saos pedas yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Panggangan Tempe Sambel Terasi

Lazimnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali jenis saos pedas yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang diaplikasikan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Umpamanya sekiranya berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berkeinginan bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu ingin membikin sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Cara pengolahan saus cabe tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Panggangan Tempe Sambel Terasi

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Panggangan Tempe Sambel Terasi - Terima kasih dan Selamat Mencoba