Resep Sambel Kangkung Terasi Enak

Sambel Kangkung Terasi Enak - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jikalau makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus pedas tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu sambel tersebut berikut resep metode membuat saos pedas asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Anda bisa memasak Sambel Kangkung Terasi Enak memakai 11 bahan dan 1 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambel Kangkung Terasi Enak

1. Sediakan 1 ikat kangkung.
2. Sediakan 1 bh tomat, iris kecil.
3. Sediakan Bumbu Halus :.
4. Siapkan 2 bj cabe besar.
5. Siapkan 2 bj cabe kecil.
6. Siapkan 2 bj kemiri sangrai.
7. Siapkan 1/2 jempol terasi bakar.
8. Sediakan 3 siung bawang merah.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
11. Kamu butuh secukupnya Air.

Cara memasak Sambel Kangkung Terasi Enak

1. Tumis bumbu halus, tambahkan tomat, kangkung dan air. Masak hingga kangkung mengempes. Test rasa. Angkat. Sajikan hangat ❤️ endeus.. 👍.

Tips membuat Sambel Kangkung Terasi Enak

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa sambal yang dibuat. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang dipakai. Padahal diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Kangkung Terasi Enak

Umumnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali tipe sambal yang akan dihasilkan

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang diterapkan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membuat sambalnya. Seumpama sekiranya berkeinginan bikin sambel terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berharap bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berharap membuat sambal apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati metode pengolahan

Sistem pengolahan saus pedas tergantung dari ragam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dijadikan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Kangkung Terasi Enak

Banyak bahan tambahan yang biasanya dipakai untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Kangkung Terasi Enak - Terima kasih dan Selamat Mencoba