Resep Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan

Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jikalau makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep sistem membuat saus pedas autentik Nusantara yang enak dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda.

Yuk simak resep ikan pesmol nila tersebut berikut ini.

Kamu bisa buat Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan memakai 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan

1. Sediakan 250 gr ikan nila fillet.
2. Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
3. Bunda butuh secukupnya merica.
4. Bunda butuh secukupnya garam.
5. Sediakan bungkus tepung serbaguna1.
6. Siapkan Bahan untuk sambalbelacan.
7. Siapkan sesuai selera cabai merah (saya menggunakan 15 buah).
8. Kamu butuh sesuai selera cabai kecil (saya menggunakan 1/2 genggam).
9. Sediakan 7 siung bawang.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 buah tomat.
12. Sediakan belacan/terasi sesuai selera (saya pakai terasi yang panjang yang dijual dipasar, saya gunakan 3/4).
13. Anda butuh sesuai selera asam jawa.
14. Anda butuh sesuai selera gula aren.
15. Sediakan secukupnya garam.
16. Kamu butuh secukupnya lemon.

Cara memasak Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan

1. Untuk ikan, haluskan merica, kunyit dan garam kemudian campurkan ke ikan. Diamkan sebentar. Siapkan tepung secukupnya, campurkan dengan air dan tepung yang kering. Celupkan ikan yang sudah dibumbui ke dalam tepung basah, kemudian ke dalam tepung yang kering. Lakukan sampai semua ikan diselimuti oleh tepung. Kemudian goreng ikan, saya menggunakan api yang kecil agar ikan matang merata, hingga warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
2. Untuk sambal, ulek garam, cabai merah dan kecil, bawang merah, bawang putih, asam jawa, terasi atau belacan, tomat, kemudian gula aren. Ulek sampai halus. Setelah halus masukkan perasan lemon kemudian goreng bumbu tersebut sampai matang. (Mama saya mengatakan kalau sambal belacan lebih enak kalau digoreng setelah diulek daripada di goreng dulu sebelum diulek, tapi tergantung selera masing-masing). Selamat mencoba :).

Tips membuat Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa sambal yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa saus pedas dan bahan-bahan yang digunakan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambel konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan

Lazimnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali variasi sambel yang akan diwujudkan

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang diterapkan. Kita semestinya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Semisal bila mau bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau berkeinginan bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, sekiranya kita tahu berharap membikin saus pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Metode pengolahan saus pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih enak ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa sambel umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ikan Nila Fillet Goreng Tepung Sambal Belacan - Here is another spicy condiment that I think you will like. Resepi Sambal Ikan Bilis Goreng Sedap. Ingin penapis coway & penapis udara coway? Goes like a dream with ikan masin, hot rice and ikan goreng. Sambal Belacan Goreng Cocos - SBGC. A little warning though - your kitchen will smell kind of pungent when you make sambal or when you cook with sambal - but to me, a small price to pay for something so delicious. Feel free to tweak the amount of chilli and belacan to suit your preference. Terima kasih dan Selamat Mencoba