Resep Ikan Bulus Sambal Matah

Ikan Bulus Sambal Matah - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya sekiranya makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berbagai tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus pedas tersebut berikut resep sistem membikin saos pedas orisinil Nusantara yang sedap dan sederhana. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Kamu bisa membuat Ikan Bulus Sambal Matah memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ikan Bulus Sambal Matah

1. Siapkan 5 ekor ikan bulus.
2. Siapkan bumbu instan ikan goreng.
3. Sediakan 1 buah sereh.
4. Sediakan 2 buah tomat.
5. Siapkan segenggam cabe rawit.
6. Siapkan segenggam bawang merah.
7. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
8. Bunda butuh 2 sdm minyak.
9. Siapkan sejumput garam.

Cara membuat Ikan Bulus Sambal Matah

1. Cuci bersih ikan. lumuri dgn bumbu ikan goreng. simpan 1 jam, lalu goreng hingga garing.
2. Potong potong seluruh bahan tipis tipis. campur aduk rata. Siapkan minyak, lalu tuang kedalam mangkok yg berisi sambal matah. lalu beri air jeruk nipis..
3. Tuang sambal matah diatas ikan yg sudah digoreng. selesaii.

Tips membuat Ikan Bulus Sambal Matah

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saus pedas yang dijadikan. Beda daerah, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambel tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya merupakan pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kau lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Ikan Bulus Sambal Matah

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis sambel yang akan dijadikan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang diterapkan. Kita sepatutnya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Semisal seandainya berharap bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu berkeinginan membikin saus pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Metode pengolahan saus pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih enak daripada yang diblender. Kebanyakan saus pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Ikan Bulus Sambal Matah

Banyak bahan tambahan yang lazimnya dipakai untuk penyedap rasa saus cabe seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Ikan Bulus Sambal Matah - Terima kasih dan Selamat Mencoba