Resep Chicken Popcorn Sambal Matah

Chicken Popcorn Sambal Matah - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jikalau makan tanpa ada sambel. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari pelbagai tempat yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambal tersebut berikut resep sistem membikin saus cabe absah Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Bunda bisa buat Chicken Popcorn Sambal Matah memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Chicken Popcorn Sambal Matah

1. Anda butuh 150-200 gram Daging ayam dada, potong dadu.
2. Sediakan secukupnya Tepung sajiku golden crispy.
3. Sediakan secukupnya Air (untuk adonan basah).
4. Anda butuh Sambal :.
5. Siapkan 1 batang Sereh, iris tipis.
6. Bunda butuh 7 buah Cabe rawit (sesuai selera), iris tipis.
7. Sediakan 10 siung Bawang merah (uk. kecil), iris tipis.
8. Kamu butuh 1 buah Daun jeruk, buang batang daunya, lalu iris tipis.
9. Kamu butuh secukupnya Garam.
10. Anda butuh secukupnya Lada.
11. Siapkan 2-3 sdm Minyak sayur.

Tahapan buat Chicken Popcorn Sambal Matah

1. Siapkan semua bahan, jangan lupa dicuci..
2. Daging ayam yang sudah dipotong dadu, dimasukkan ke dalam adonan basah (sajiku + air, jangan terlalu encer), campur hingga rata..
3. Lalu masukkan ke dalam adonan kering (sajiku), campur hingga rata..
4. Panaskan minyak goreng. Lalu masukkan ayam yang sudah dilumuri tepung. Masak hingga kecokelatan..
5. Untuk sambalnya. Campurkan sereh, bawang merah, cabe rawit, dan daun jeruk. Lalu masukkan minyak sayur yang sudah dipanaskan..
6. Lalu beri bumbu, lada dan garam. Cek rasa ya. Aduk. Lalu siap disajikan. Selamat mencoba! 😘.

Tips membuat Chicken Popcorn Sambal Matah

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa saos pedas yang dibuat. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Chicken Popcorn Sambal Matah

Lazimnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam sambal yang akan dibuat

Beda tempat, beda juga bahan saos pedas yang digunakan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Misalnya seandainya ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saos pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu ingin membikin saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Sistem pengolahan saus cabe tergantung dari macam sambalnya. Ada saus pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Chicken Popcorn Sambal Matah

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa sambel contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Chicken Popcorn Sambal Matah - Terima kasih dan Selamat Mencoba