Resep 121. Sambal Tempong ranti

121. Sambal Tempong ranti - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari bermacam daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambal hal yang demikian berikut resep sistem membikin saus cabe orisinil Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Bunda bisa memasak 121. Sambal Tempong ranti menggunakan 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat 121. Sambal Tempong ranti

1. Siapkan 5 bh cabe rawit.
2. Siapkan 1 bh tomat ranti.
3. Siapkan Secukupnya jeruk limau.
4. Sediakan 1/4 sdt garam.
5. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1/2 sdt terasi (pake yg enak ya).
7. Anda butuh 1/4 sdt vitsin (klo suka utk ngurangi pedes jg ini bun).

Proses memasak 121. Sambal Tempong ranti

1. Siapkan smua bahan kalau gk ada tomat ranti bisa diganti tomat cerry atau tomat biasa jg boleh tp pilih yg kecil2 (tomat sambal) ya guys.
2. Campur smua bahan kec tomat dan jeruk limau uleg setengah kasar aja lalu asukkan tomat,bisa juga tomatnya digoreng sbtr klo yg gk suka mentah.
3. Setelah diuleg masukkan jeruk limau iris secukupnya sesuai selera aja ya guys awas biji jeruknya jgn ikut diulek ya bisa pahit rasanya dan terakhirsiram sedikit dengan minyak panas bila suka..

Tips membuat 121. Sambal Tempong ranti

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saus pedas yang dibuat. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, saus pedas tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus pedas buatan kau lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk 121. Sambal Tempong ranti

Lazimnya saus pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali jenis saus cabe yang akan dihasilkan

Beda daerah, beda juga bahan sambel yang dipakai. Kita wajib tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat sambalnya. Semisal jikalau mau bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Apabila berharap bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu mau membikin saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi cara pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari jenis sambalnya. Ada saus cabe yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat 121. Sambal Tempong ranti

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diaplikasikan untuk penyedap rasa saos pedas contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

121. Sambal Tempong ranti - Terima kasih dan Selamat Mencoba