Resep Sambel Tempong Banyuwangi

Sambel Tempong Banyuwangi - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya seandainya makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambel tersebut berikut resep metode membikin sambal autentik Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Anda bisa memasak Sambel Tempong Banyuwangi memakai 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambel Tempong Banyuwangi

1. Anda butuh 1 buah tomat ranti.
2. Siapkan 8 buah cabai rawit.
3. Anda butuh 1 sdt terasi goreng.
4. Kamu butuh secukupnya gula garam.
5. Sediakan 1 bh jeruk limau.
6. Sediakan 1 butir bawang putih (iris, goreng).

Langkah-langkah membuat Sambel Tempong Banyuwangi

1. Uleg semua bahan, setelah selesai kucuri jeruk limau. Selesai 😊 gampang bgt nyambel seenak ini...
2. Disebut sambel Tempong karena pedeees bgt berasa ditempong (ditampar) klo makan sambel ini.
3. Sajikan bersama lauk gorengan plus kulupan sayur. Lebih sah klo pake ikan asin goreng.. Tapi sy g pernah stok ikan asin.. Begini saja sudah 😁.
4. Enaak.

Tips membuat Sambel Tempong Banyuwangi

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa saus cabe yang diwujudkan. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Sedangkan diracik oleh orang yang berbeda, sambal tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambel buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Tempong Banyuwangi

Biasanya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali tipe saos pedas yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang diaplikasikan. Kita patut tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Seumpama bila berharap bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Sekiranya berkeinginan bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga saus pedas matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, bila kita tahu ingin membikin sambel apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Cara pengolahan sambal tergantung dari macam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Tempong Banyuwangi

Banyak bahan tambahan yang lazimnya diterapkan untuk penyedap rasa saos pedas contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Tempong Banyuwangi - Terima kasih dan Selamat Mencoba