Resep Sambel lamongan

Sambel lamongan - Di Indonesia ini, tak lengkap rasanya jika makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Biasanya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari berbagai tempat yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus pedas tersebut berikut resep metode membuat sambel asli Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.

Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan.

Bunda bisa buat Sambel lamongan memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sambel lamongan

1. Kamu butuh 4 cabe kriting.
2. Sediakan 10 cabe rawit.
3. Sediakan 2 tomat.
4. Anda butuh 3 bawang merah.
5. Siapkan 2 bawang putih.
6. Sediakan 1 kemiri.
7. Sediakan 1 trasi.
8. Siapkan Gula merah.
9. Anda butuh Garam.
10. Sediakan Penyedap.

Langkah-langkah buat Sambel lamongan

1. Goreng semua bahan jjgn sampe gosongkecuali gula,grm,penyedap.
2. Goreng teraai 10detik saja.
3. Uleg semua hingga halus,,Dan sajikan.

Tips membuat Sambel lamongan

Beda orang yang meracik saus cabe, beda pula rasa sambel yang diciptakan. Beda daerah, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang diterapkan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambel konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel lamongan

Lazimnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi saus cabe yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan saus cabe yang digunakan. Kita patut tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membuat sambalnya. Contohnya sekiranya berkeinginan bikin saus pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila mau bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, apabila kita tahu ingin membuat saos pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan cara pengolahan

Metode pengolahan saos pedas tergantung dari tipe sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus pedas yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan saos pedas ulek diwujudkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel lamongan

Banyak bahan tambahan yang umumnya diterapkan untuk penyedap rasa sambel umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel lamongan - Biasanya, sambal Lamongan paling enak disantap dengan ayam goreng atau lele goreng. Resep sambal Lamongan memiliki rasa pedas, manis, dan menggugah selera. Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami sampaikan. Selain nikmat, kuliner tersebut juga memiliki banyak kandungan gizi. Jadi ibu rumah tangga tentu bukan pekerjaan yang mudah ya Bunda?. Salah satu tugas yang harus dilakukan adalah memasak untuk keluarga di rum. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Terima kasih dan Selamat Mencoba