Resep Sambal Terasi Lamongan Mantab

Sambal Terasi Lamongan Mantab - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya kalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Lazimnya, sambel dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari beraneka daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saos pedas hal yang demikian berikut resep metode membikin saos pedas absah Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai komplemen menu makanan.

Kamu bisa memasak Sambal Terasi Lamongan Mantab memakai 9 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambal Terasi Lamongan Mantab

1. Kamu butuh 4 Cabe Merah Keriting.
2. Sediakan 4 Cabe Rawit Merah.
3. Sediakan 2 Bawang Merah.
4. Siapkan 1 Bawang Putih.
5. Siapkan 1 Bungkus Terasi ABC.
6. Sediakan 1 Tomat Kecil.
7. Siapkan sedikit Gula Merah.
8. Bunda butuh Secukupnya Jeruk Nipis.
9. Kamu butuh Garam.

Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Lamongan Mantab

1. Goreng semua bahan kecuali Gula merah, jeruk nipis dan garam..
2. Lalu ulek kasar dengan garam lalu kasih air perasan jeruk nipis..
3. Siap dihidangkan😍.

Tips membuat Sambal Terasi Lamongan Mantab

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus cabe yang dijadikan. Beda tempat, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya adalah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal Terasi Lamongan Mantab

Umumnya saus cabe terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tidak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam sambel yang akan diwujudkan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang diterapkan. Kita mesti tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Seumpama sekiranya ingin bikin sambal terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika berkeinginan bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berharap membikin sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan metode pengolahan

Cara pengolahan saus cabe tergantung dari variasi sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan saus cabe ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal Terasi Lamongan Mantab

Banyak bahan tambahan yang biasanya diaplikasikan untuk penyedap rasa saus pedas semisal jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal Terasi Lamongan Mantab - Terima kasih dan Selamat Mencoba