Resep Sambal lamongan pecel ayam/lele

Sambal lamongan pecel ayam/lele - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa ada saus cabe. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, sambal dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saos pedas tradisional dari berbagai daerah yang diracik dengan cara unik. Di antara menu sambel tersebut berikut resep sistem membuat sambel autentik Nusantara yang sedap dan simpel. Ladies dan moms dapat coba sendiri di rumah sebagai komplementer menu makanan.

Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih.

Terlebih jika cabe rawit yang Anda gunakan banyak.

Bunda bisa membuat Sambal lamongan pecel ayam/lele memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sambal lamongan pecel ayam/lele

1. Siapkan 4 cabe rawit.
2. Bunda butuh 5 cabe merah.
3. Bunda butuh 1 buah tomat.
4. Sediakan 2 bawang putih.
5. Kamu butuh 8 bawang merah.
6. Siapkan Sedikit terasi.
7. Sediakan Sedikit gula merah.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Micin.

Langkah-langkah membuat Sambal lamongan pecel ayam/lele

1. Kupas dan cuci bawang merah + bawang putih, kemudian cuci tomat dan cabenya..
2. Goreng semua bahan sampe agak layu kecuali terasi dan gulamerah.
3. Setelah layu, masukkan ke dalam ulekan campur dengan terasi dan gula merah tadi. Lalu ulek, tambahkan garam dan micin sesuai selera.
4. Hidangkan.
5. .

Tips membuat Sambal lamongan pecel ayam/lele

Beda orang yang meracik sambel, beda pula rasa saos pedas yang dibuat. Beda daerah, beda rasa saos pedas dan bahan-bahan yang digunakan. Meski diracik oleh orang yang berbeda, saus cabe tetap terbuat dari cabe yang dominan rasanya yakni pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kau lebih enak dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambal lamongan pecel ayam/lele

Lazimnya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali macam saos pedas yang akan diwujudkan

Beda daerah, beda juga bahan sambal yang diterapkan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang diaplikasikan untuk membikin sambalnya. Contohnya sekiranya ingin bikin saus cabe terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jika mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berharap membuat saus pedas apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi metode pengolahan

Sistem pengolahan saos pedas tergantung dari variasi sambalnya. Ada sambel yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saos pedas yang diulek rasanya lebih nikmat ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambal lamongan pecel ayam/lele

Banyak bahan tambahan yang umumnya diaplikasikan untuk penyedap rasa sambel contohnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambal lamongan pecel ayam/lele - Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Lamongan yang Enak, Gurih dan Sedap. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Resep inini bakalan jadi sambel andalan nih kalau bikin lele goreng lagi, atau ayam goreng juga dah. Bahan-bahan Bunda sudah pernah makan di warung pecel lele , pecel ayam khas lamongan kan? Wah sayang banget kalau sampai belum pernah mencoba Pecel lel. Terima kasih sudah menonton Dukung channel abah supaya bisa berkembang dengan cara like comen share dan jangan lupa subscribe Sambal pecel lele ayam & bebek. Cara terbaik membuat sambal lele adalah dengan membuat dadakan atau membuat sambal pada saat itu juga dan langsung dihidangkan. bahan-bahan: kacang mede, cabe merah besar porsi lebih banyak, cabe rawit merah, bawang merah, sedikit terasi, tomat. Terima kasih dan Selamat Mencoba