Resep Sambel lamongan

Sambel lamongan - Di Indonesia ini, tidak komplit rasanya jikalau makan tanpa ada saus pedas. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus cabe dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tidak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambel tradisional dari beragam tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saos pedas tersebut berikut resep sistem membuat saos pedas asli Nusantara yang nikmat dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.

Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan.

Bunda bisa buat Sambel lamongan memakai 10 bahan dan 1 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sambel lamongan

1. Anda butuh 1 buah Cabe merah.
2. Sediakan 5 buah cabe rawit.
3. Kamu butuh 4 buah tomat ceri.
4. Siapkan 1/2 terasi mama suka.
5. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
6. Bunda butuh 4 buah bawang merah.
7. Siapkan 2 butir kemiri bisa d ganti 1 sdm kacang goreng atau mede.
8. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
9. Bunda butuh secukupnya Garam.
10. Bunda butuh secukupnya Vetcin.

Langkah-langkah buat Sambel lamongan

1. Goreng semua bahan d atas lalu ulek icip rasa..tambahkan 1 sdm kecap manis dan perasan jeruk limau (optional) sambal siap dinikmati 🤤.

Tips membuat Sambel lamongan

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saos pedas yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar sambal buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel lamongan

Umumnya sambel terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali macam saus pedas yang akan diciptakan

Beda tempat, beda juga bahan sambel yang digunakan. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang digunakan untuk membikin sambalnya. Semisal kalau berkeinginan bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Jikalau mau bikin saos pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, kalau kita tahu berharap membuat saos pedas apa, kita tak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Observasi sistem pengolahan

Metode pengolahan sambel tergantung dari ragam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambel yang diulek rasanya lebih sedap ketimbang yang diblender. Kebanyakan sambal ulek dihasilkan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel lamongan

Banyak bahan tambahan yang umumnya digunakan untuk penyedap rasa sambel umpamanya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel lamongan - Biasanya, sambal Lamongan paling enak disantap dengan ayam goreng atau lele goreng. Resep sambal Lamongan memiliki rasa pedas, manis, dan menggugah selera. Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami sampaikan. Selain nikmat, kuliner tersebut juga memiliki banyak kandungan gizi. Jadi ibu rumah tangga tentu bukan pekerjaan yang mudah ya Bunda?. Salah satu tugas yang harus dilakukan adalah memasak untuk keluarga di rum. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Terima kasih dan Selamat Mencoba