Resep Sambel Penyet Lamongan

Sambel Penyet Lamongan - Di Indonesia ini, tidak lengkap rasanya seandainya makan tanpa ada saos pedas. Menu yang satu ini membikin selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saus pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu sambal tradisional dari pelbagai tempat yang diracik dengan sistem unik. Di antara menu saus pedas hal yang demikian berikut resep cara membuat saus cabe orisinil Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Bunda bisa membuat Sambel Penyet Lamongan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambel Penyet Lamongan

1. Sediakan 4 bh cabe merah kriting.
2. Kamu butuh 5 bh cabe rawit setan.
3. Siapkan 1 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 bh tomat merah.
6. Sediakan Sejumput gula pasir.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Royco ayam.
9. Bunda butuh Minyak goreng.

Tahapan buat Sambel Penyet Lamongan

1. Cuci bersih semua bahan,potong tomat & cabe marah kriting.
2. Goreng sampai layu, kemudian uleg semua bahan.
3. Cek rasa,sajikan sama lalapan.

Tips membuat Sambel Penyet Lamongan

Beda orang yang meracik saos pedas, beda pula rasa saus pedas yang diwujudkan. Beda tempat, beda rasa sambel dan bahan-bahan yang dipakai. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, sambal konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya yaitu pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saos pedas buatan kamu lebih nikmat dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk Sambel Penyet Lamongan

Umumnya sambal terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tidak kering.

2. Kenali ragam sambal yang akan dibuat

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang diaplikasikan. Kita wajib tahu apa saja bahan yang diterapkan untuk membuat sambalnya. Contohnya apabila ingin bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Seandainya berkeinginan bikin sambel bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambal matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, jikalau kita tahu berharap membuat sambel apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Amati sistem pengolahan

Sistem pengolahan saus cabe tergantung dari macam sambalnya. Ada sambal yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. sambal yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan sambel ulek dibuat dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat Sambel Penyet Lamongan

Banyak bahan tambahan yang lazimnya dipakai untuk penyedap rasa sambel misalnya jeruk purut, daun salam, dan terasi.

Sambel Penyet Lamongan - Terima kasih dan Selamat Mencoba