Resep #10 Sambel Lamongan

#10 Sambel Lamongan - Di Indonesia ini, tak komplit rasanya jikalau makan tanpa ada sambal. Menu yang satu ini membuat selera makan jadi naik, dan inginnya nambah nasi lagi, lagi, dan lagi. Umumnya, saos pedas dipadukan dengan aneka sayuran segar atau lalapan. Tak lupa juga lauknya, seperti tempe goreng, juga ayam atau ikan goreng. Indonesia sendiri kaya akan aneka menu saus cabe tradisional dari berjenis-jenis daerah yang diracik dengan metode unik. Di antara menu saus cabe hal yang demikian berikut resep metode membuat saos pedas autentik Nusantara yang enak dan simpel. Ladies dan moms bisa coba sendiri di rumah sebagai pelengkap menu makanan.

Kamu bisa membuat #10 Sambel Lamongan memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak #10 Sambel Lamongan

1. Kamu butuh 8 buah cabai rawit merah.
2. Sediakan 2 buah cabai merah keriting.
3. Anda butuh 4 siung bawang merah.
4. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
5. Kamu butuh 2 butir kemiri sangrai.
6. Kamu butuh 1 buah tomat.
7. Anda butuh 3 cm terasi, bakar.
8. Anda butuh 1/2 keping gula Jawa.
9. Bunda butuh Secukupnya garam dan gula pasir.
10. Anda butuh Secukupnya minyak goreng.

Cara memasak #10 Sambel Lamongan

1. Goreng semua bahan hingga matang, kecuali terasi..
2. Ulek bahan sambal. tambahkan gula Jawa, terasi, dan garam. Jika suka bisa ditambahkan gula pasir dan penyedap..
3. Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan dg lalapan dan lauk lainnya. Selamat mencoba 😊.

Tips membuat #10 Sambel Lamongan

Beda orang yang meracik saus pedas, beda pula rasa sambal yang diciptakan. Beda tempat, beda rasa saus cabe dan bahan-bahan yang diaplikasikan. Meskipun diracik oleh orang yang berbeda, saos pedas konsisten terbuat dari cabe yang dominan rasanya ialah pedas. Yuk, kita bahas tipsnya biar saus cabe buatan kamu lebih sedap dan mantap!

1. Pilih bahan yang segar untuk #10 Sambel Lamongan

Biasanya saos pedas terdiri dari bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Pilihlah bahan-bahan yang masih segar, matang, tak busuk, dan tak kering.

2. Kenali variasi sambal yang akan dihasilkan

Beda daerah, beda juga bahan saos pedas yang dipakai. Kita seharusnya tahu apa saja bahan yang dipakai untuk membikin sambalnya. Seumpama seandainya berharap bikin saos pedas terasi, siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Bila mau bikin saus pedas bawang, siapkan bawang merah dan cabe rawit. Ada juga sambel matah yang terbuat dari bawang merah; bawang putih, cabe rawit, serai dan daun jeruk purut. Nah, seandainya kita tahu mau membikin sambal apa, kita tidak akan salah dalam menyiapkan bahan-bahannya.

3. Perhatikan sistem pengolahan

Sistem pengolahan saus cabe tergantung dari ragam sambalnya. Ada saos pedas yang diulek, diblender, atau cukup diiris saja. saus cabe yang diulek rasanya lebih sedap daripada yang diblender. Kebanyakan sambal ulek diciptakan dengan ulekan kayu dan batu.

4. Bahan Tambahan untuk membuat #10 Sambel Lamongan

Banyak bahan tambahan yang umumnya dipakai untuk penyedap rasa saos pedas seumpama jeruk purut, daun salam, dan terasi.

#10 Sambel Lamongan - Terima kasih dan Selamat Mencoba